Цвеклото е зеленчук плод на две години, което се използва като храна в продължение на хиляди години. Предполага се, че някъде по островите тази култура е отгледан в Средиземно море. Тя започва да расте, не само за храна, но и като лечебно зеленчук. В Киевска Рус от цвекло научили за в края на Х - началото на XI век. Постепенно цвекло започнали да завземат всички континенти, както и в началото на ХХ век, тази култура е станала известна по целия свят. И славата на този изключително положителна.
Съставът на цвекло
Цвекло е закръглен или овална тегло от 0,5 кг до 1 кг с тъмночервен или кестеняво и зелено оцветяване с червени или жълти листни петна. За употреба като храна само един корен, който съдържа от 13 до 20% твърди вещества, около 16% захар, 3% протеин и корен съдържа 0,5% органични киселини. Не забрави присъствието на минерални соли и витамин С и витамин РР и R. Е. Също така има елементи като калий, желязо, цинк, калций, фосфор и магнезий.
Полезни свойства на цвекло
Ако имате проблеми с храносмилателния тракт, много добре на всички едно и също цвекло. Фактът, че консумацията на този зеленчук е апетита на човек, има определена стимулиране на храносмилателните органи, които се намират в пектин цвекло и органични киселини помогне за по-добро усвояване на протеин, който разцепва тези вещества. От това се оказва, че цвекло работа много добре за хората, които са с наднормено тегло и страдащи от множествена склероза и хипертония.
Наличието на захарно цвекло под влиянието на магнезий допринася за развитието на човешки скелет, така че е препоръчително да се яде цвекло и деца. За лечение и профилактика на туберкулоза, рак и неврологични заболявания, просто трябва да се използва цвекло, защото има всичко необходимо за това, а това е витамините В и фосфор.
листа от цвекло
Но не по-малко, отколкото е желателно характеристики имат листа от цвекло и стъбла. Много източни лечители твърдят, че най-полезното нещо в цвеклото е листата. и след това да се стъблата и корените. Сама по себе си не е захар от захарно цвекло и употребата му не се препоръчва за хора със захарен диабет, но използването на листа от цвекло в прясна форма, като в една салата, много полезно. Но има едно нещо: листа от цвекло трябва да късат само rannimutrom. защото в този момент те нямат захар. Но в края на следобедното слънце под влияние на въглехидратите започват да се появяват в листата. Ето защо листата сутрешните вкусовите цвекло е различна от тази вечер, на сутринта, че е безвкусна и има известна свежест, а не през нощта. Има много рецепти, използвайки листа от цвекло. Ето, например, от главоболие, зъбобол, можете да се пие сок от листата на цвекло, тя действа като естествен аналгетик. Ако имате проблеми с очите, можете да приложите компрес с този сок за очите, това е много добре облекчава зачервяването и помага за борба с конюнктивит, блефарит. Можете да използвате този инструмент за болка в ушите. Ако ври листата на цвекло, той ще ви, когато слънцето и домакински гори помогне. Също компресирате пюре листа, които правят малко мед, ще помогне на много хора да се отървете от акне, пъпки и циреи.
Свързани статии