Моркови са ценни към корените си. Това е пресечен конус с форма на маса от 50 до 300 грама. Тя е с жълт или червен цвят. Тя се яде като вкусна, питателна продукт. В медицината се използва много лечебни свойства. Заводът е годишен или двугодишен. Той се е разпространил в цяла България, както и други страни от ОНД. Предпочита рохкава почва, умерено навлажнена, не кисел.
Морковите се използват в суров вид, както и варени, като част от салати и други ястия. Настъргани моркови, консумирани със захар, сметана, както и с олио. Високото търсене на сок от моркови. Често се смесва с други сокове, по-често, с червено цвекло.
Морковите са богати на много хранителни вещества и витамини. Това ви позволява да използвате корен при лечението на заболявания на черния дроб, сърцето, белите дробове и други органи. Смята се, че премахването на морковите устни заболявания, зъбите, венците. Полезни Juice кърмещи майки. Това осигурява достатъчно количество калций дете. Моркови препоръчва да се използва в раково заболяване, захарен диабет. Но диабетици трябва да ограничат консумацията на сок. Тя е единствената градина растения, които се състоят от daukosteriny, които се отнасят до ендорфини. Това удоволствие хормони. Ето защо, редовната консумация на моркови прави жените по-секси. Добави корена и лекарства, които повишават потентността.
Опасен от моркови
Морковите не могат да бъдат използвани с ентерит, тъй като има слабително свойства, макар и малки. Ако ядете много моркови, няма да има натрупване на витамин А, каротин. Полученият оранжев нюанс може да придобие подметки, палми, и зъбния емайл. В противен случай той се нарича хипервитаминоза. Тялото е в състояние да синтезира витамин А е безкрайно количество каротин. Остатъци каротин започват да се натрупват в черния дроб, което води до интоксикация. Не се препоръчва да се използва много моркови при заболявания язвен характер. Опасно е да се използва един морков, ако има възпаление на тънките черва. Също така, на отрицателните последици може да доведе до използването на повече от един литър сок от моркови на ден.
Dig корени в сухо време, суши се, отстраняват повредени екземпляри и върхове. Те трябва да се съхраняват в кутии с дебели стени и капаци. Те са поставени в мазета или друго помещение, в което температурата трябва да бъде в диапазона от -1 степен на 2 градуса по Целзий. Кутиите трябва да бъдат поставени на стойката, височината на който трябва да бъде най-малко 15 см. В същото разстояние трябва да ги отдели от стените.
Можете да съхранявате моркови в ями и пилоти, но не и замразяване. Известен начин да съхранявате моркови в меко дърво дървени стърготини. На слой на дървени стърготини редове подредени моркови. Всеки ред също осеян с дървени стърготини. Този метод позволява да се запази корените за дълго време.
Броят на калориите в морковите
Сварените зеленчуци се съдържат само 29 калории, пресни - 43. Най-калории е корейски морков. 100 грама от този корен култура съдържа 190 калории. Като цяло, ниско калорични корен зеленчуци моркови достатъчно. Поради това често се включва диета, които искат да намалят теглото си.
Химичен състав на морков
незаменими аминокиселини
Свързани статии