Шампанско - питие, което се смята за традиционен за празниците, специални събития, значими дни. И шампанското - тя е символ на лукс и блясък.
Като се има предвид икономическите навиците на много хора, характерно явление е закупуването на шампанско предварително и резерват. И въпросът е дали това е правилно, защото шампанското, както и други напитки, има срок на годност.
Колко дълго може да запази шампанско?
Шампанско - е, всъщност, млад пенливо вино. което на определен етап на подготовка, това води до ферментационни процеси. Това е особено вярно за тези напитки, които се произвеждат в страната ни, а не във Франция, Шампан.
Стандартен срок на годност на шампанско е 3-та година от датата на производство и да го включите в бутилка. Тези три години, свойства и вкус на шампанско съхраняват само при строги условия за съхранение.
Съхранена шампанско, в съответствие с правилата, трябва хоризонтално положение в тъмно хладно място (в идеалния случай - в мазето с добра вентилация) при температури от 10-12 градуса.
Въпреки това, е малко вероятно да купуват често шампанско в избите, където има специално оборудвани изби. Повечето хора купуват тази напитка в магазини, супермаркети. И, показателно е, обикновено е на стойност красивите редовете на осветени рафтове, които не се охлаждат.
Шампанско не се влоши веднага, но на срока на годност се намалява значително при тези условия. Ето защо, много производители се опитват да не се поемат рискове и да посочват върху етикета срок на годност 1 година.
шампанско съхранение у дома
В дома, шампанското е още по-трудно да се поддържа. Не го оставяйте повече от месец. И отвори е по-добре да не напускат, дори и за няколко дни.
Купете същият е по-добре ръководи от датата, на която е най-близо до момента на покупката. За да се избегне възможността за отложено за пиене шампанско, а не хвърлят пари далеч, по-добре е да го купите директно в навечерието на празници - така че ще бъдат по-уверени в качеството му.
Защо развалят шампанското?
Champagne всички свикнали да виждаме с мехурчета. Те осигуряват на въглеродния диоксид, който се съдържа в него. Така че, с течение на времето, размерът на въглероден диоксид се увеличава, шампанско става по-горчив и кисел.
Не развали почивката си лош напитки, и се опитайте да си купите някои шампанско. тъй като няма да се съмнявам.
Свързани статии