Plum сос - друга рецепта, която ще ви помогне да се справят с останките от прекалено пищна реколта от този плод. Когато този полуфабрикат такива абсурдно просто сосове и стомната може dostoyat в склада за следващата зима. Въпреки че Последният факт е малко вероятно, като се има предвид колко вкусни този сос.
Грузински сос от сливи месо
Един от най-известните сос от сливи е tkemali, който е направен от кисело сливи с добавянето на изобилие от билки и подправки. И въпреки, че в процеса на подготовка рамките на час може да отнеме малко повече време от обичайното, резултатът със сигурност ще бъде на стойност то.
- зелени сливи - 3.1 кг;
- глава чесън;
- кориандър - 145 грам;
- копър - 230 грама;
- Мента - 45 д;
- лют пипер - 4 бр.
- захар - 65 д;
- сол - на вкус.
Изброени и се промива слива поставяне в съд и се покрива с вода, така че да покрие. Оставете сливите да се готви на среден огън, докато омекне. Премахване слива с вода, но течността не се излее.
Накълцайте лука, потънала в зеленина от списъка, както и люти чушки. Сливи разтривайте през сито, освобождавайки pyurirovannuyu плътта от костите и кожата. Полученото пюре от сливи, се налива обратно в тенджерата, за да си почине след готвене течност, добавете подправки, чесън и черен пипер, поръсва се със захар и сол сос на вкус. Tkemali тръгнете на топлинна енергия за около 3-4 минути след завиране.
Рецепта лют сос от сини сливи
Друг известен остров сос от сливи идва от Китай и съдържа традиционни китайски хранителни добавки: чесън, джинджифил, чили. Този сос е традиционно се сервира в патица, но ще направим за другите птици, както и свинско месо.
- Plum - 1.6 кг;
- водка - 235 мл;
- Лук - 85 д;
- . Стъргани джинджифил корен - 1 чаена лъжичка;
- Захар - 145 грам;
- Чесън - 4 карамфил;
- ориз оцет - 115 мл;
- . Кориандър прах - 1 чаена лъжичка;
- лют пипер - на вкус;
- щипка канела, карамфил и лют червен пипер.
Сливи, лук, чесън и топла покривка пипер с вода и я оставете на огъня, докато, докато сливите са меки, за около половин час. Peretrite омекотена съставки през сито, за резултат пюре се излива обратно в тенджерата, сезон с останалите компоненти на списъка на съставките и да се върнете към средна температура. Варете сос, като се разбърква от време на време, около 45 минути.
Ако решите да се пригответе соса със сливи през зимата, а след това се изсипва в чист буркан, покрийте и оставете за стерилизация на 30-35 минути и след това веднага навивам.
Plum сос и домати
Вие искате да се готви почти мигновено сос за месо? Останете на тази слива домат рецепта, идеално подхожда за ястия от говеждо месо.
Браун нарязания на ситно лук и добавете нарязаните сливи. За да изпратите парчета от сливи доматено пюре и нарязани пресни домати. Регулиране на консистенцията на соса, добавяне на вода, по свое усмотрение. Сварете компонентите заедно, месене парчета от сливи и домати в процеса. Готов сос търкайте през сито и сервирайте.
Жълт сос от сливи
Белени сливи слагам в тенджера, изсипете захарта, добавете оцета и настърган джинджифил с люти чушки. Дайте плодов сок, за да започнат и да го доведе до възпаление, а след това намалете котлона и оставете да къкри за 40-45 минути, сос от сливи, като се разбърква от време на време. Готов сос размахване, докато гладка.
Една отлична сос, които перфектно допълват разнообразие от ястия, не можете да направите своя собствена беда. Кажете ни как да се направи сос от сирене от много достъпни компоненти. Също така ви покажа какво съставки могат да бъдат допълнени с основна рецепта.
Абсолютно извънредно детайл може да се направи без да се налага обикновен дренаж. На следващо място, ние описваме как да създадете пикантен, ароматен сос, който чудесно се допълват различните ястия от месо или риба. Само споделят оригинални рецепти на този прекрасен подправка.
Повечето сосове се използват за допълване на месни ястия. Но това подправка има за цел да превърне обикновената храна в нещо специално. Опитайте се да се подготви вкусна, доста необичайно сос от цариградско грозде. Освежителни напитки ще вкусна, умерено пикантен и леко остър.
По време на сезона, домати опазване масово предлагат да разнообрази си гама от необичайно обрати сос. Опитайте се да се подготви една бутилка или две от такова лечение - и винаги ще бъдат удовлетворени с уникалния си вкус и несравним аромат.
Свързани статии