Сосът е подправка течност и обикновено това се подава към основни ястия. Днес ние ще ви кажа как да се готви през зимата слива сос. Тя перфектно допълва всяко ястие, коренно променят вкуса на продукта, и светла му вкус ще ви помогне да получите истинско удовлетворение от яденето.
Лютив сос от сливи за зимата
- източване градина - 2 кг;
- Чесън - 15 грам;
- горещ люта чушка - 2 бр.
- къри на прах - 20 д;
- сол - 10 д;
- бяла захар - 85 гр;
- смлян черен и червен пипер - 25 д;
- Прах канела - 10 грам
Слива се промият и ние трябва да сключи костите внимателно. Преработен чесън, черен пипер и усукване на всички съставки през фина решетка мелница. Получената маса и сезон със сол, захар и се хвърлят всички подправки на вкус. Разбъркайте добре заври съдържание и се готви минути 30. След това се разширяват лют сос на сухи стерилни буркани и ролетни капаци.
сос рецепта satsebeli на зимния сливата
- изпълнение на зелени - 3 кг;
- Чесън - 2 глави;
- Захар - 110 грама;
- Прах къри - един пакет;
- прясно кантарион - 1 връзка;
- Горчив червен пипер - 2 бр.
Плодове внимателно се размият, което се счупят на половина и внимателно ще вземе костите. Люти чушки се обработват, облечен гумени ръкавици на ръцете си, и ние ще намали ситно с нож. Готови съставки се смесват в купа, вземете белени скилидки чесън и усукване на всички, докато гладка през месомелачка. Получената маса преминаването в тиган и се вари в продължение на половин час, без да се забравя да се разбърква. Сега ще излея лют сос от сливи бутилките и премахване на навивам за зимата в мазето.
Рецепта сос от жълта слива на зимата
- Жълто зрели слива - 5 кг;
- вода - 455 мл;
- Чесън - 2 глави;
- бяла захар - 40 д;
- сол голям - 20 д;
- подправка хмели-сунели - 20 гр;
- Chili люта чушка - на вкус.
Слива се отмие, ние трябва да сключи семена и плодове, за да премине в тенджера. Напълнете с вода и оставете да заври на средна температура. След това се измести плодове с течност в миксера, добавете обелени чесън, червен пипер, без семки и се смила в пюре всичко. Получената маса се отново се изсипва в тенджера и се вари и се хвърлят подправки на вкус. Банките напредък стерилизира, да ги напълни с лют сос и ролка покрива. Това е всичко, сос tkemali на жълта слива на зимна готов!
Рецепта сос от сливи за зимата
- ябълков пай - 2 бр.
- люти чушки - 1 капсула;
- източване - 1250 грама;
- джинджифил корен - 5 бр.
- оцетна същност - 10 мл;
- сол - 5 грама
Плодове се отмие, изсъхне и ние трябва да сключи костите. След това ги усукване през месомелачка заедно с люта чушка и скилидки чесън. Джинджифил корен очисти, се смила с помощта на ренде и хвърлен в предварително приготвен слива пюре. Dolem малко оцетна киселина и vsyplem вкус на захар и сол. Сварете заготовки в ниска точка на кипене и след това ще излея лют сос за почистване на буркани и капачки на винт.
Сладко-кисел сос за зимата сливите
- източване - 990 г;
- Захар - 95гр;
- ориз оцет - 115 мл;
- джинджифил корен - 30 д;
- Чесън - 30гр;
- канела - 1 пръчка;
- звездовиден анасон - 2 бр.
- кориандър - 10 д;
- карамфил сух - 4 бр.
Слива се отмие, внимателно извадете костите и отстранява външната обвивка, плод на залива на вряща вода за 15 минути. След това усукване на целулоза плодове през месомелачка, да се премине пюрето в тенджера и хвърлят захар, нарязан джинджифил, чесън, звездовиден анасон, карамфил, кориандър и канела. Добавянето на малко оцет това сместа се довежда до кипене и се вари в продължение на 20 минути, като се разбърква от време на време дървена шпатула. Hot сос от сливи ще се изсипва в малки бурканчета и затворете капака. Увийте опазване в топло одеяло и го оставете да се охлади.
Свързани статии