Сос говежди черен дроб с лук, рецепта със снимка

Сос говежди черен дроб с лук, рецепта със снимка, която публикуваме за вас - това е много вкусно вкъщи за вечеря сос едно семейство, което може да се сервира с варени картофи, тестени изделия или зърнени култури. Тя се не е отделна чиния, но чудесно допълнение почти всяко хранене. В същото време тя е много оригинален вкус, който е трудно да се замени нищо. И всичко това, защото, както в този случай, основната съставка - прясно говеждо черния дроб, който има специфичен аромат и вкус, което е в действителност, доминира в сос.

Трябва да се отбележи, че техниката на сос за готвене е съвсем проста, само на няколко процеси, с които да се справят дори и начинаещ. И, разбира се, важно, че сосът се подготвя най-много като гарнитура и за него, и да го играе голяма роля при избора ястия за вечеря.
Въпреки простотата на готвене, трябва да се помни, че черният дроб - това е страничен продукт, което е необходимо не само да избират правото, но и да се подготви, защото колкото повече го предмет на топлинна обработка, толкова по-трудно ще се стигне до вкус.

- черен дроб (говеждо месо (свинско месо), пресни) - 300 гр
- Морковите - 1 бр.
- Bow-ряпа - 1 бр.
- Вода (може бульон) - 200 мл.
- сол (море, малки), подправки (черен пипер, дафинов лист) - на вкус,
- масло (растителен произход) - 3 супени лъжици. л.
- брашно (пшеница, за панировка).

Ние почистване на черния дроб от филми, кръвни съсиреци и канали. След това измийте и нарязани (ако имате време, накиснете за 20 минути в млякото, за да горчивината в ляво).