Може би всяка жена може да предложи своята доказана в продължение на години и опит опцията, как да се готви традиционни тюрлюгювеч. Това ястие ще се окаже, вкусна и много подходящ за сърдечен обяд.
СЪСТАВКИ
- Консервирани кисели краставици 3 броя
- Пушен колбас 300 грама
- Варени наденици 150 грама
- Пилешко филе 150 грама
- Sour вкусове
- Паста доматена 1 супена лъжица. лъжица
- Крушка 2 Стъки
- Краставици луга 1 чаши
- Маслини 10 броя
- Сух копър на вкус
- Лимон За вкус
- Сол на вкус
1. В тенджера изсипете 2-2,5 литра вода се изпраща на огъня в кипяща вода хвърляне пиле, го сварете до готовност. Всички кори лук, изплаква се със студена вода и се нарязва на тънки полу-пръстени.
2. Кисели краставички нарязани на тънки кубчета и се измести в купа.
3. тиган се постави на огъня, изсипва се в това малко растително масло, което се нагрява. Изпрати в тиган нарязан лук, се запържва за 3-5 минути.
4. Излейте запечени лук нарязани туршии, разбърква се и се изсипва чаша солев разтвор и се готви до пълното изпаряване на течността.
5. пушени колбаси, варено наденица и варена кокошка, нарязани на кубчета, по същия начин като кисели краставички.
6. зеленчуци в тенджера, добавете доматеното пюре, в края на краищата течността се изпари.
7. Разбъркайте добре всичко и се готви след завиране на средна температура в продължение на 7 минути.
8. В отделен тиган с добавянето на слънчогледово масло Скара варени и пушени наденица.
9. Чорбата, че е оставена след готвене пиле, изпратени обратно в огъня, след варенето, изсипете пържени зеленчуци, а след това - пиле и пържени наденички. Маслини, нарязани на пръстени, ги хвърлят в бульон, на една и съща длъжност сух копър. Оставя се да ври 5-7 минути, сол на вкус и изключете капака на огън, капак-чанта, аз настоявам за 20 минути.
10. Готовият ястие се изсипва в купа и след това украсяват резен лимон и лъжичка заквасена сметана. Бон апети!
Свързани статии