Краставиците се извършат най-добре млади и сочни, с малък размер. Те трябва да се промива, изсушава се, спиране на опашките и нарязани достатъчно големи парчета (около половин сантиметър дебелина). Нарязани зеленчуци трябва да се поставят в пластмасова торба.
Стръка босилек (1 малка китка) измийте под течаща вода и внимателно се разклаща, за да се отървете от излишните течности. Зелените отделя от стъблата и котлет. Василий е с приятен, но в същото време, леко горчив вкус, и има много силен аромат, но тъй като не е необходимо да отидете до момента с тази подправка, така че да не я засенчи всички останали съставки.
Чесън (5 зъби) ясни от обвивката, и след това нарязани на големи парчета. За тези, които обичат солени краставици остроумни, може да е препоръчително да пропуснете чесъна през преса, а след това да се разпределят подправка на максималния размер на сок. Чесънът изпрати в чанта на краставици и добър микс. Сега ние трябва да изпратим в пакет нарязан босилек. Също така трябва и сол (1 супена лъжица. L.). Най-добре е да се използва с голям каменна сол, което е достатъчно дълъг, за да се разтвори на продуктите.
Плътно връзване на пластмасова торба и внимателно се разбърква съдържанието. При стайна температура, се оставя да престои в продължение на 5-6 часа, краставици, така че те да могат да се насладите на аромата на босилек, чесън включи и жар да подчертае собствената си сок. Бързи солени краставички могат да служат.
Заслужава да се отбележи, че срокът на годност на този малък закуски, и е не повече от три дни. Въпреки това, като правило, те се консумират много по-рано от тази дата, тъй като в предната част на техния вкус и аромат е неустоим!
Това е кратък период от време, можете да се готви страхотна закуска, която е идеална за алкохолни напитки и ястия. Бон апети!
Свързани статии