Солена краставица с водка
Приветствия към вас, скъпи читатели на готвенето в блога Одата! В края на пролетта - началото на лятото, нови картофи се продават на пазарите. И няма нищо по-вкусно от варени картофи, леко запържени в масло и преди сервиране се поръсва с гъсто нарязани пресни билки. Подготовка на младите варени картофи и дори краставици вкусна закуска, можете да си приготвите класен вечеря. Между другото, бързо солени краставички, приготвена с водка, можете да ядете в рамките на един ден.
Готвене солени краставици с водка
Имаме нужда от:
- 1-1,5 кг пресни краставици
- 1-2 листа хрян
- 2-5 листа от череша, малина, касис
- 1-2 листа lavrushki
- чифт чадъри копър
- 0.5 супени лъжици черен пипер
- 50 мл водка
- 2 супени лъжици груби сол
- 1 литър вода
Получаване:
Етап 1. Краставици изплакнете със студена вода и спиране на краищата на двете страни.
Стъпка 2: Подготовка на пикантни зеленчуци, това се изплаква с хладка вода и внимателно се отърси от излишната вода.
Стъпка 3: В емайл или стъклен съд за да се сложи пикантни подправки и билки, поставени на върха на краставиците.
Етап 4: Получаване на саламурата се основава - в 1 литър вода за разтваряне на 2 супени лъжици сол и 50 мл водка.
Стъпка 5. студен излее саламура краставица и изравнявам малкия си товар, че продуктът е изцяло покрита с физиологичен разтвор.
Стъпка 6. Тара с краставици, поставени на тъмно място, а след това отлична закуска краставица е готов за употреба. Преди да сервирате краставици желателно пуснати в хладилника за 2-3 часа.
Zasolok приятен и докато ние отново се запознаем!
Свързани статии