Сок от круши е известно на всички, които предпочитат да избират природни напитки. Неговата популярност се дължи не само на приятен вкус и аромат, но и с ползата, че тялото получава. Сок може да се закупи вече е приготвена за консумация или да направите свой собствен с пресни плодове. Той се използва в системата на диетични и бебешки храни като круша - източник на витамини и минерали, които осигуряват на организма с всички необходими за стабилна работа.

Сок от круши е известно на всички, които предпочитат да избират природни напитки

Сок от круши: как да избера най-подходящия плод за събиране на реколтата

За да се подготви сок от пресни круши, трябва да изберете плодовете правилно. Важно е да се помни, правилото - разбити, меки, с бъчви и ухапвания не се прилагат в процеса на производство.

Идеален гъста узрели плодове, които имат силен, различен вкус на круша.

Също така се избегне гнилите места - винаги режат и измити преди употреба, за да не се развали целия обем на сок.

Ползи и вреди на сок от круши

Сокът се използва в храненето не само да утоли жаждата, а като допълнителен източник на витамини и други хранителни вещества.

напитки, круша съдържа:

• витамини;
• Минерали (включително силиций и рубидий);
• Неразтворими фибри;
• въглехидрати;
• антиоксиданти;
• Различни захари;
• Органични киселини;
• Танините;
• -Пектини.

Сокът се използва в храненето не само да утоли жаждата, а като допълнителен източник на витамини и други хранителни вещества

В 100 мл продукт съдържа само 46 ккал, така че тя се използва активно в хранителна или здравословна храна.

1. С широка гама от вещества, пиене на сок от круши позволява на тялото да получи достатъчно от тях, за да се укрепи защитните им свойства и да устои на бактерии и вируси.
2. Оптични благоприятен ефект върху червата и храносмилателния тракт като цяло, намалява вероятността от запек.
3. Ябълчена киселина, която е част, предотвратява образуването на камъни, както и омекоти тези, които вече са били образувани.
4. Сок като цяло спомага за намаляване на киселинността в стомаха, киселини в стомаха изчезва.
5. използване на продукта се изразява в способността му да се успокои дразнене, като болки в гърлото.
6. Антиоксидантите са много полезни за хора, чиято възраст е повече от 50 години. Сокът ще помогне за предотвратяване на заболявания на нервната система, предпазва от остеопороза. Психично активност ще остане в добри отношения. Вещество, наречен глутатион се предотврати развитието на хипертония или инсулт.
7. Предимства на круши, също се изразява в присъствието на захароза и фруктоза - вещество, което прави сладък сок, но не го правят тежест на тялото, така че напитката може да се използва в хранителния режим на хората с диабет - нивото на кръвната захар е нормално.
8. Съставът на продукта има благоприятен ефект върху кожата, премахване на мазнини, овлажнява и подхранва.

Вижте също: Тиквеният сок: 6 прости, но вкусни рецепти

Лечебните свойства на сок

Терапевтичен ефект върху организма се изразява, както следва:

• Увеличава защитни свойства;
• Елиминира възпаление;
• Той регулира работата на стомашно-чревния тракт;
• Почистете тялото от токсини;
• Регулация на кръвната захар;
• Подуване изчезне;
• Намалява натоварването на бъбреците;
• Укрепва кръвоносните съдове;
• Регулация сърдечна дейност;
• Регулация налягане;
• Произвежда превенция на инсулт;
• Той стимулира умствената дейност (особено в старческа възраст);
• Подобрява съсирването на кръвта.

Круша положителна характеристика - липса на алергични реакции от страна на организма

В допълнение, забавяне на процеса на стареене и предотвратяване на хронични заболявания, които се срещат при хора на фона на свързани с възрастта промени. Тъй като има влакна от целулоза, усещането за ситост идва бързо, така че сокът от крушите се използват активно в различни диети, тъй като помага да се отървете от излишните килограми.

Pear положителна характеристика - липса на алергични реакции в организма. Щетите, които могат да бъдат причинени от тялото - развитието на диария, но това се случва само, когато едновременното използване на голямо количество от продукта.

Вижте също: Мариновани ябълки: 7 магически вкусни рецепти

Как да се подготвите сок от круши през сокоизстисквачката за зимата

Сок от круши, предназначени за дългосрочно съхранение, могат да бъдат получени по конвенционален мелница.

За да се получи 10 литра напитка трябва да се използва 13-15 кг плодове.

Сок от круши, предназначени за дългосрочно съхранение, могат да бъдат получени по конвенционален мелница

Производственият процес е както следва:

1. Круши трябва да се измиват и почистват на семена и стъбла;
2. Cut всеки плод на 6-8 части (сгънати в голям капацитет за задържане на максималния размер на сок);
3. Накълцайте круши, да ги минава през месомелачка;
4. Получената пюре да се преодолее, като се използва за тази цел марля, сгъната в 2 слоя.
5. Полученият сок се поставя на огъня и се вари в продължение на 5 минути.
6. След това, стерилизирани буркани се налива гореща течност, оставяйки на 2 см от върха.
7. Свиване и съхранява на хладно място.

Billet горещо пълнене

За да се подготви сок е възможно, като се използват за тази цел, сокоизстисквачка.

Консумация на една напитка веднага след приготвянето не се нуждае от допълнителни манипулации, но това ще отнеме много време за съхранение:

1. Круши, преминали през сокоизстисквачка (сок и пюре), варени в продължение на 10 минути;
2. Образувани по време на пяната трябва да бъдат отстранени;
3. Резервоари за съхранение стерилизира, суха;
4. Изсипете горещ сок в тях, затворете капака и завийте след топло.

След като банките са се охлажда, трябва да ги отстрани на хладно място.

Рецепта за ябълков и сок от круши за зимата

За да се пие от круши, съхранявани в продължение на дълъг период от време, а това не се случи на ферментационния процес, трябва да добавите съставката кисел. Идеален плодове за това са ябълки.

Всеки компонент трябва да се вземат в равни количества, например 10 кг.

Готвенето е проста:

1. нарязани (възможни на малки парченца, или части 4-8) плодове;
2. Обелете и семена;
3. изплакнете;
4. Изсипва се в съд с вода, така че да покрива плодовете на 2-3 см;
5. Гответе на малка топлина, докато омекнат всички плодове;
6. Cool плодове тегло минава през сито, за да се случи пюре, а след това изстискайте сока от него;
7. Сварете го в продължение на 20 минути.

Прочетете също така: Сокът от цвекло: 4 полезна рецепта

За да се пие от круши, съхранявани в продължение на дълъг период от време, а това не се случи на ферментационния процес, трябва да добавите съставката кисел

Горещата течност се излива подготвени (стерилизирани банки), за да мине и съхранение на хладно място.

Круша напитка със захар

Друг начин, който ще осигури вкусна и здравословна напитка, включва използването на захар.

За да се получи 10 литра сок, ще трябва да използвате на 15 -18 кг круши.

1. Плодове ядро ​​отстранява, почиства кожата.
2. След това, всеки плод се нарязва на малки парчета, които са в отделен контейнер да попълните със захар (броят се избира на вкус).
3. Плодове трябва да се оставят на топло място за един ден.
4. Полученият сок изисква излива в отделен съд и се загрява до 85 ° С, след това бързо се излива в стерилизирани буркани и ролка.

Да се ​​съхранява в хладилник за не повече от 2,5 месеца. Този сок е полезен за деца и възрастни, тъй като тя съдържа голямо количество витамини.

По този начин, круши възможно да се получи вкусна и здравословна напитка, съдържаща голям брой различни вещества, които укрепват организма. да го включите в диетата може, като се започне с 4-6 месеца, както и за използване по време на бременност и кърмене, тъй като продуктът не съдържа алергени.

Свързани статии

• ползи сок от круши и вреди, чрез сокоизстисквачка за зимата, рецепта, ябълка, надясно, снимки, видео

• Шипково масло за ползите за лице, вредата и популярни рецепти

• Olive ползи и вреди на петрола как да се направи на правото