Соевият месо от доста дълго време е бил в сянката на други видове продукти. Въпреки това, през последните години в резултат на популярността на здравословен начин на живот и увеличаването на броя на хората, които ядат по-балансирана диета, имаше стабилно търсене за диетични храни, към която принадлежи и соево месо. В съответствие с терминологията, приета в хранително-вкусовата промишленост месо или соя текстурат е продукт на соеви растения.
Състав соеви меса
Соевият меса са произведени от тесто, което се меси в обезмаслени соево брашно, а след това се довежда до готовност продукт чрез екструдиране готвене. Има няколко разновидности на соево месо, които се различават по външен вид или форма на крайния продукт. Често соево месо под формата на люспи, котлети, кубични парчета с продълговата форма или в кана. Соевият месо се използва като заместител на месо от домашни животни и птици или игра.
Соевият текстурат продукция на базата на соево брашно. Соевият месо се отнася за бързо хранене. В допълнение към състав соево месо съдържа голямо количество протеини, както и други полезни биологично активни вещества от естествен произход. Заслужава да се отбележи, че калоричната стойност на соя месо също зависи от състава на продукта. Работата е там, че съставът е обогатен соеви протеини месо и съдържа рекордно ниско ниво, в сравнение с други разновидности на месо, количество мазнини.
Ползите от соя месо
Ниво на калории соя месо е в ккал диапазона 102 се съдържа в 100 грама диетичен продукт. Поради тази причина, соево месо е включена в списъка на десетте най-добрата храна за хора, които са с наднормено тегло. Уникалността соево използване месо поради витамини и минерален състав на ядивната продукт, който съдържа достатъчно количество витамини и други минерали и биологично активни съединения.
Соевият месо състав е обогатен с витамини Е, В и N. В допълнение соев месо съдържа неговия химичен състав на калий, магнезий, желязо, фосфор и калций. Ползите от соя месо отдавна е известно, и азиатските народи в продължение на векове се използват в народната медицина. Соевият месо със своите полезни свойства, ще гарантира сто точки пред обичайните меса.
Вреда соево месо
Въпреки това, в допълнение, има добри и вреди на соево месо. Въпреки това е необходимо да се уточни, че вредата от соя месо за човешкото тяло трябва да се третира с един важен протест. Нежеланите реакции, както и влошаването на здравето условия могат да се появят в резултат на честа консумация на соя месо, произведено на базата на генетично модифицирани соя. Ето защо, конвенционален не-ГМО соя месо няма да доведе до значителни вреди.
Калорична соево месо 102 ккал
соев месо енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати - bzhu):
Степента на енергия (B | х | у): 80% | 1% | 19%
Рецепти със соево месо
Опитах соево месо в партиди, 28rub. Ами аз добавя към юфка тип Doshirak, нищо все още. Вкусът е вярно. Както и в задушава 20rub. се намира на едно и също нещо (масло + соев месо) Нека да видим какво ще се случи по-нататък. Най-важният протеин. Заради него, същите хора, които видях, яденето на месо? Въпреки, че аз съм един обикновен месо могат да си позволят, и ми се струва, по-добре от рибата. Макар и не толкова мазнини воля. Въпреки че в последно време разбрах, че всичко е вкусно херинга инфекция (с лук)
Аз вярвам, че соеви продукти, както и на боб няма да навреди "той спортувам, протеини nemeryannom пиха тук мисля, че за да отидете на диета от соеви, за да видите, че тялото ще постигнете целта си тук в един месец, тъй като състоянието на здравето. Послепис човешкото тяло може да абсорбира 140 грама протеин, а останалите остават в червата се разгражда и се скитат.
Свързани статии