Сега е много печеливша покупка дома е Smokehouse.
Ползата е, че цената на пушени продукти е приблизително два пъти по-висока от цената на полуфиналите. на тази основа, мини опушвална може просто да се превърне обикновената риба в злато. Но рибата не се ограничава до - домашен пушен бекон, също той е истински магически прераждане от най-обикновените продукти в истински екзотичен вкусен. Тя ще бъде доволен да чуя, че можете просто да направите опушвална с ръце. Мини опушвална превръща пушене на месо и риба от досаден и сиво опушен действие в един вид магически ред на обичайните дейности: казано, избута, извади на крайния продукт. и пушен бекон на критериите за начало ще ви позволи да спечелят някои свобода и независимост от пазара ходове. Нека най-подробно за процеса на пушене.
Развитие на последващо тютюнопушенето. Първите продукти са мариновани или zasalivayut.Priblizitelno за няколко часа преди началото на пушенето те трябва да бъдат изсушени внимателно. Всичко друго ще направи бараката без помощта на другите.
Мини опушвална много способен улесняват пушен бекон на критериите за домакините, направи отговорен и отнема много време нещо лесна работа. Въпреки префикс "мини" като опушвална се различават само по размер, но не и собствената си функционалност, по-специално, тъй като са на разположение не само гореща тютюнопушенето, което е добре за всички видове на празника, и хладно пушене - в момент, когато на 1- преден план необходимостта от запазване на продуктите, за огромен период от време.
Smokehouse с ръцете си, обикновено, трябва да има добро уплътнение, което ще предотврати изпаряването на водата от стоки, което от своя страна прави пушенето много икономичен и лесен за действие, заради опазването на продуктите на собствените си природни условия - няма нужда да бъде за вас да се излива на животински мазнини или растително масло. Smokehouse домакинството обикновено има добра камера за пушене, в която димът и температурата е умерено разпределени изцяло в oblastirabochey камера, осигурявайки равномерно пушене и давайки им удовлетвори пушени златист цвят.
Мини опушвална осигури лесен и много конвенционален дом пушен бекон, месо, риба и други стоки. най-важното, че имате под ръка винаги ще бъде надежден помощник, който постоянно не успее да удиви дори и най-специално скептик.
Smokehouse на цевта е най-конвенционален Smokehouse, че може да бъде направено на ръка, тя не може да бъде по-лесно. Основните компоненти на пушача от цевта - е естествено барел, двойка листови алуминиеви части, а диаметърът на тръбата е 76 мм. Заключване и такъв дом Smokehouse удобни 30 минути от времето си, vysheperechyaislennye предмети и лопата. изкопае ров на улицата, в която тръбата година. дълбочината и ширината на изкопа трябва да има размери, съизмерими с диаметър на тръбата. Вземете цевта под Smokehouse с отсича и без капак. Барел естествено длъжен да бъде на нетна (допустимо, които са били ръждясал варел). Определете цевта на един от краищата на тръбата на противоположния край на тръбата се изкопае яма, така че дъното на шахтата е долен ръб на пушача на тръбата 20 -. 25 cm Широчината и дължината на ямата за пушача на цевта са избрани произволно и зависи от това колко ще положи дърво и дървени стърготини в Smokehouse в даден момент. поръсва малък (10-15 сантиметра.), слой на земята, извън дъното на цилиндъра и тръбата. В ямата лежеше дърва за пушене. като дърво, подходящ за пушене се прилага най-добре от широколистни дъбови, от плодове: круша, ябълка, или череши. Над огъня заспя вода, напоена дървени стърготини или талаш от същия вид. Когато тръбата дим и опъната през цилиндъра, е необходимо да се вземе част от лист сплав (калай може да се използва) и ги покрива с огнище, оставяйки малък процеп в яма пепел. размер празнина все пак трябва да се даде възможност да се създаде podsypku дърво и дървени стърготини в процеса на пушене. Цевта горния капак с друг лист калай, но не напълно, така че оставащата разлика за задвижване на дим.
Smokehouse Smokehouse от цевта е горещо-пушени, това е страхотно станове за месо и риба пушене пушене. за пушени продукти се поставят в по-високата част на цевта. В същото време, директно вниманието към месо е по-добре да се мотае на куки през подредена на врата на барел железни пръти. пръти с диаметър няма да позволят листа се използват като прикритие Лех плътно до шията на цевта. получената разлика е напълно достатъчно, за да се осигури добро сцепление опушвална. Месото трябва да увийте американ или кретон. Времето, за което месото в опушвална за пушене от цевта на около 16-18 часа. Размер Дял на месо в опушвална зависи от размера на диаметъра на цевта. в Smokehouse в обикновен обем буре от 200 л. успешно да се сажди 3 - 4 свински бут по време на пушене на месо такова увеличение е в размер на 20 часа.
При пушачи риба в Smokehouse, риба по-добре положи хоризонтално. Това се дължи на факта, че месото риба в горещо пушена става мека и нежна, съществува риск, че рибата ще паднат от куки. За пушена риба е по-добре да се използват метални мрежи, за да ги укрепи за стените на цевта. От мрежата, за да стека риба закътан кърпа.
Smokehouse от цевта да направи свои ръце, няма да бъде много по-трудно и разходи за материали, но резултатът прекара 30 минути. работи - ще бъде отлично приготвени пушено. което се нарича евтин и сурова.
Свързани статии