Как да се изгради опушвална
Smokehouse у дома
За това ние трябва металния лист с дебелина 2-3 мм. Маркирайте празно.
Размерът на пушача:
височина - 120 cm ширина. - 60 см дълбочина. - 40 см.
Всички заготовки режат електрически прободен с метална пила за нокти.
В лицето на размера на детайла е 120x60 см. Изрежете отвора за кутията с дървени стърготини. Всички неравности премахнете с помощта на мелница с опесъчаване кръг.
Weld детайла един с друг, за запечатване на шевове варят по цялата й дължина.
На първо място, се заварява обратно част с два странични и спояват дъното. Към задната част на средната и най-заварки ребро. За тази цел ние използваме 2x2 cm квадратна тръба. Дебелина 1,5 мм. По-долу заварки две правоъгълни тръби 5x2 см. Със същата дебелина. Те ще служат като пързалка за кутията с дървени стърготини.
Заваръчна предната част изрежете място в шейната. Това ще бъде последната откриването на нашата кутия. В средата на заварките бомбетата на предната стена.
От размера на отвора, за да се направи кутия с дървени стърготини. В долната част на предната част на пробиване на отвори за по-добро сцепление.
Заваръчна крак, с дължина от 25 - 30 cm.
Мръсна със специална пожароустойчива боя. Само външната част на Smokehouse, от вътрешната страна на петното невъзможно.
След кабинет пушене готов, направете вътрешен размер на шкафа, тава размер на продукта, височина - 110 сантиметра. ширина -. 56 cm дълбочина - трийсет и четири см. Не го рисувам.
За използване на горния капак ламарина с дебелина 0,7-1 мм. размери на корпуса трябва да бъде по-голям от шкаф 10 см. по периметъра. . Това е 50x70 cm височина на страничните стени -. 10-12 см се прави за забавянето в димната камера.
Горният капак е затворен заварките ограничители, височина 3-4 см.
Това опушвална ние сме оборудвани с газова горелка, същото може да се прилага за електрическа енергия.
Трески заспиват, изгорени газове.
Предварително приготвени рибни бинтове, ние хванат куки от опашките им, и се придържа към пушенето Reshotka шкаф.
Нашият процес Smoked продължило около 4 часа и половина, като Smokehouse е направена с очакването и горещо, и студено пушене. температура дим достигна приблизително 80-90 градуса. Ако Smokehouse беше по-малка по размер, protses пушени ще бъдат по-къси. В този случай, рибата се оказа, полу-горещо, полу-пушени.
Жалко е, че не може да мине вкус и мирис на компютърни средства, но повярвайте ми, рибата се оказа просто отлично.
Дърва за пушене
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!