- карфиол седемстотингр
- краставица 500 грама
- домати 300 гр
- 1 глава чесън
- половин люта чушка
- магданоз и копър
- 2 дафинов лист, 4 листа касис, 2 копър чадър, 5 грах бахар, 1 супена лъжица. супена лъжица семена от кориандър
За да се подготви маринатата 1 литър вода:
- 2 супени лъжици. лъжици сол
- 1 супена лъжица. захар лъжица
- 4 супени лъжици. оцет (9%)
1. Зеле разделена на малки розички и бланширайте за 30 секунди. Чесънът е чиста, можете да се маринова цяла домати или нарязани на 2 части. Пипер нарязани на пръстени.
2. На дъното на стерилни буркани сложи дафинови листа и подправки. След това положи внимателно зеленчуци. Покрийте с няколко стръка копър и магданоз. Стирил капак капак.
3. За да се подготвят марината водата трябва да заври. След това добавете сол и захар и се вари в продължение на още 1 минута. Сваля се от огъня, добавете оцета и се разбърква. Излейте маринатата, пълни бурканите със зеленчуци, домашно част на врата.
Стерилизира кутии 4. двулитров - 20 минути, три-литров - 30 минути.
Свиване на банките, сложете ги с главата надолу, увийте топло одеяло, два дни могат да бъдат отстранени на хладно място.
Абонирайте се за нашия RSS емисия
Напишете ни писмо
Нашите партньори
облак тагове
Свързани статии