Здравейте на всички! Един ден ми казаха за вълшебната рецепта за чийзкейк. Магически е фактът, че когато е напълно охлажда върху повърхността на капчиците образува жълто-перли. За тази проста торта е красиво името на "Ангел Сълзи". Така се пекат торта Ангел Сълзи!
В това няма значение какво съм искал да го готвя. Резултатът надмина всички мои очаквания! Това е тооолкова вкусна, много хубаво и дори - много вълнуващо.
Торта Ангел Сълзи - рецепти
Продукти за тестото
- 1 чаша брашно.
- 1 чаена лъжичка сода прах.
- 80 г масло.
- 2 супени лъжици захар.
- 1 малка яйце.
Продукти за пълнене
- 500 г извара.
- 0.5 об захар.
- 3 жълтъка.
- 1 супена лъжица грис.
- 100 г крем или сметана.
- Vanilla.
Съставки за суфле
- 3 протеин.
- 3 супени лъжици пудра захар.
Технологията на приготвяне
- Брашно смесва с бакпулвер и нарязан с масло охлаждане.
- Разбийте яйцата със захарта.
- Смесете всичко и да направи тесто.
- Готовата тестото увити в найлоново фолио и сложете в хладилника за 30 мин.
Смесете всички съставки в блендер, докато гладка.
Beat протеини, твърда пяна, постепенно добавяне на праха. Ако протеини vzobyutsya лоши, не можете да видите "slozki".
Сглобяване и сладкиши
- Премахване на тестото от фризера и поставя във форма, като издатина (форма диаметър I - 24 cm) слой от 0,5 cm.
- Топ сложи извара.
- Пече се в същото време. 180 ° С за около 20 до 30 минути.
- След това извадете, на горния етаж и вкара суфле фурната за 10-15 минути до златисто кафяво. Не прекалявайте!
- Изключване на фурната, отвори вратата и в това състояние, оставете ни торта да се охлади.
- Суфле малко уреден, не се притеснявайте - това не е страшно. Стигаме за 40 минути и ги оставете да се изправи още преди пълното охлаждане. След половин час и ще започне да се появява slozki, понякога по-рано.
В идеалния случай, тортата трябва да престои в продължение на час в хладка 5-6 затворен фурната, или дори цяла нощ.
Тортата е много вкусна, много нежен. Бон апети! Чао на всички!
Свързани статии