Можете да се вари сладко монокомпонентните, и можете да направите микс. И понякога в тези смеси съчетават привидно нелепи Продукти: тиквички и портокали, борови шишарки и орехи, дюли и лимон. Аз предлагам да се отнеме по-малко екзотични храни и се готви сладко от ябълки и сливи.
Лежах на балкона на сладки ябълки и синя слива. Подобно на броя на малките, но ние ги яде бавно - това е всичко, и те ще летят в кофата за боклук, просто защото те са се влошили. Поради това, че е спешно да ги задържи в бизнеса. Е, това, което е най-сигурният начин да се запази плодове за зимата? Оставя се да кипи един буркан мармалад или две. В края на краищата, вие може да измисли нещо по-интересно в сравнение с традиционните мармалад от сливи без семки.
- сладки ябълки - 0,5 кг;
- сини сливи - 0,5 кг;
- захар - 1 кг;
- ванилин - върхът на една чаена лъжичка (по желание).
За готвене конфитюр от ябълки и сливи
Net мармалад от сливи, ако не постави много захар, почти винаги кисел в него. Тук ние премахване на киселини, сладки ябълки. Това ще има вкусна лечение с едва забележимо кисел вкус и аромат на ванилия. Между другото, добавете ванилия или не - това е въпрос на вкус. Ако не сложи сладко не стане по-лошо.
Моите сливи и ябълки. Последният нарязани на тънки филийки, предварително кора не е необходимо. Що се отнася до моя вкус, то дори по-добър вкус, кожата не е тя усвоява и си остава един вид сладки, "ивици" в буркана. Shift нарязаните ябълки в една купа за готвене конфитюр и да започне да се занимава с сливата. Стигаме от костите й.
Позволете ми да ви кажа една тайна: човек не може да направи, а просто отделни podtushit плодове и ги смила през сито, както ние, например, с слива (важно за нас е сливова желе като структура). Но тъй като аз съм човек подозрителен и взискателен и да вземат в задръстването с уста, което може да бъде приготвена червеи (между другото, така че не се готви сладко от малини), нарязани всяка слива на парчета, ръчно дръпнете костите и се уверете, че моите съставки добър качество. Тези домакини, които поставят заготовки с слива, да знаят, че в посока навън красиви плодове може някой да живеят. За съжаление за такива подробности, но не може да се каже за него: предупредени - е по-малко уязвим. Ако сте уверени в мивката и никога не забелязах, че тунел, направете аз предложих в началото.
Ние смени подготвените изтичане-до-ябълки.
Ние заспивам цялата захар, разбърква се и се поставя на умерен огън да ври.
Докато захарта се разтопи, обикновено гледам в тенджерата и разбъркайте маса. След кипне сладко, намалете огъня, добавете ванилията и варете 40 минути.
През това време ми буркан и ги сложи на 30 минути във фурната стерилизирани.
Важно е да ги измъкне от там, преди да се приготвя сладко, така че те са имали време да се охлади.
Когато сладко Уваров, да промените цвета, ние изключете огъня и изчакайте, докато се охлади малко. Готов сладост има вискозна консистенция, напомнящ на конфитюр, с вкус на ябълка и слива аромат.
След това се разлагат в колба и се затваря.
Тук е готов да сладко ябълка слива. Ние го отнесе до мазето и възстановяване на запасите от вкусни подготовка за зимата.
Още по темата:
Червената конфитюр череша слива с кост
Jam на зимния сливата
сладко от ягоди с лешници с multivarka
Свързани статии