Сладко от банани
Jam винаги е бил смятан за най-вкусните, полезни и добре дошли у дома продукти. Преди това той е изготвен с градински зеленчуци, събрани от гората и плодове, отглеждани в градината. В съветско време той е смятан за специални екзотика да се готви най-сладко тиквички или тиквата с натрошени орехи, лимонова кора и сок от портокал.
Ноу-хау в последните години - това е сладко банани. Много домакини могат да се чудят защо е нужно това, ако тези тропически плодове могат да бъдат закупени в магазина по всяко време на годината. Всъщност детайл на основата на банани, въпреки невзрачен цвят, имат много деликатен вкус и висока хранителна стойност.
Узрелите плодове са с ясно изразен сладък вкус, и следователно трябва да се задръсти много по-малко захар, в сравнение с други рецепти от плодове или плодове. Важна характеристика на вземане на заготовката на банани е задължително добавяне на киселина компонент (лимонена киселина или друг цитрусов плодов сок). Това е необходимо, за да се запази цвета на светлината на конфитюр, защото пулп банан започва да се окисляват и потъмняват, когато са изложени на въздух.
Ето няколко прости рецепти на разположение за всяка кухня.
Jam-бърз банан
Рецепта за ежедневна употреба. На него можете да приготвяте сладко само за 10 минути. Такъв продукт се съхранява в хладилник в продължение на 2-3 дни.
- Изстискайте сока от един лимон.
- Ясно банани. Налейте лимоновия сок, добавете захарта и pyurirovat всичко в блендера до тогава, докато не кристали.
- Сложете малко огън, и след кипване се готви на масата, без да затваряте купата с капак и се разбърква често.
- След това започва да се сгъстява, сладко е готова.
- След охлаждане, да го излее в отворено pialki или конвенционален банката.
- Да се съхранява в хладилника.
Сладко от банани и орехи
Той също така запазва дълго време не се съхранява, това може да бъде направено като десерт за една седмица. Ядки могат да се използват такива, но само без шушулките, обелени.
- Узрелите банани голям пъстри - 3 броя.
- Големи зелени банани - 3 броя.
- Лимонена киселина - 0,25 TSP ..
- Кашу - 150 г
- Захар - 250 гр
- Вода - 400 мл.
- Сварете захарен сироп и вода е лесно.
- Зрелите банани pyurirovat с лимонена киселина. Натрошени ядки и зелени банани, нарязани на тънки филийки.
- Свържете се с банани, картофено пюре и ядки. Изсипете захарен сироп и варете на умерен огън за около 10 минути.
- След като се охлажда, изсипва се в банки или купички.
Jam зелени банани и круши
Много вкусно и нежна конфитюр с парченца круша, направена въз основа на банан пюре.
- Зрелите банани - 1 кг.
- Pear зелен - 500 -700 грама
- Кора от един лимон.
- Лимонов сок - 100 мл. или
- Лимонена киселина - 0.5 чаена лъжичка ..
- Захар - 400 гр
- Вода - 500 мл.
- Pyurirovat банани с лимонов сок, добавете лимонова кора, нарязани на много малки кубчета.
- Фирма плът от круши (обелени и семена) и нарязани на кубчета, но средният размер.
- Сварете водата и захарен сироп е лесно. Сложете го в крушката и продължават готвене. Когато тя е нежна, изсипете пюре банан с лимон.
- Кук за около 20 минути. След това изсипете в стерилизирани буркани и навивам.
- Обръщане на капак и оставете, докато изстине.
Сладко от банан и киви
Сладко-кисел киви банан - невероятно вкусна комбинация. Това сладко е идеален за допълване на Чийзкейк, печива и други печени и пържени ястия от извара.
- Бананите среда зрялост - 1 кг.
- Зрелите киви - 0.5 кг.
- Захар - 300 гр
- Вода - 300 мл.
- Лимонов сок или киселина - 50 мл. или 0.5 часа. л.
- Pyurirovat заедно обелени киви и банани с киселина или лимонов сок.
- Изсипете пюрето с вода и добавете захарта.
- Гответе на слаб огън за около 20 минути. Ако задръстването е подготвен за ръчен шев, тя трябва да ври около 30-40 минути.
- По желание се търкаля в стерилизирани буркани, от своя страна, подслон и оставете да се охлади.
Сладко от банани и малини
Вкусни крем сладко с деликатен розов цвят. Вместо на малини могат да вземат всякакви други плодове - ягоди, ягоди, боровинки. Ако използвате боровинки или червено френско грозде, не може да се добави киселинният агент.
- Зрелите банани - 1 кг.
- Малина пресни или замразени - 0.5 кг.
- Захар - петстотинграма
- Лимонена киселина - 0.5 чаена лъжичка ..
- Вода - 500 мл.
- Повтаряйте малини, покриват се със захар и се покрива с вода. Оставете да заври и отстранете от огъня.
- Охлажда детайла и канала. Останки от плът избършете през фино сито, за да се отървете от семената.
- Полученият сироп с маса за пореден път постави на печката и се вари бавно.
- Бананите pyurirovat смесител чрез прибавяне на лимонена киселина.
- Пюре лъжици добави малинов сироп, като се разбърква добре всеки път. Можете да привличам всички ръка размахване.
- Когато конфитюр много сгъстява, го свалете от огъня и се охлажда до 60-70 градуса. След това размахване миксер или пасатор с две бъркалки.
Свързани статии