Сладко от банани - за деликатес, който е точно ще оценят всичко членовете на вашето семейство. Оценявам вашата нежна приятен вкус е не само децата, но и много възрастни. Сервирайте сладко банани, колкото е възможно и независимо от десертни чинии с чай, и може да се смесва с кисело мляко или извара маса. Също така ще върви добре със сладкиши, така че се опитайте да го използвате като пълнеж за пайове или палачинки. Оказва се, много вкусна и питателна!
Запазете тази домашно приготвяне може да бъде в продължение на доста време, ако следвате правилата на съхранение и приготвяне на храна. По-добре да го направи на хладно място, например, в хладилника. конфитюр Кук е по-добре и по-практично от презрели (но не и изгнила!) плодове.
Jam банани (традиционна рецепта)
- 1 кг обелени зрели банани;
- две чаши захар;
- една чаша дестилирана вода;
- две малки щипки лимонена киселина или три супени лъжици пресен лимонов сок.
Банани, предварително обелени, нарязани на малки парченца и старателно каша с вилица. Получената суспензия се разпространява в тиган със захарен сироп. И сме направили само затопляне на водата и захарта.
Варени банани в захарен сироп за един час и пет минути, докато варени, добавете пресен лимонов сок и няколко щипки лимонена киселина. Цитрусов аромат оптимално разреждане характеристика твърде преситена сладък вкус на сладко въз основа на банан каша. Jam е готов! Изключете огъня, му даде малко отвара, разбърква се и се разпространяват в малки (предварително стерилизирани) буркани, запретнат шапки и да се преобърне. Ще чакаме, докато сладко се охлади и се прехвърля на хладно място (в хладилник е възможно). Остават сладко направо от тигана забавлява семейството и приятелите. Душата не е причина да седне на чаша чай?
Jam банани и ревен (пет минути, рецепта)
- 1 кг дръжки ревен;
- 1 кг захар;
- две или три узрял банан.
Вземете стъблото на ревен и ги измийте добре, след което се пречиства от загрубялата кожа и нарязани на сравнително големи парчета, сантиметър по двама или трима на всеки. Дребен ревен запълни със захар и се оставя в продължение на поне два часа. През това време той трябва да се открояват от сока.
Ако предпочитате по-равномерно Jam без парченца плодове или зеленчуци, а след два часа ще са достатъчни. В противен случай, нарязани ревен е по-добре през нощта и се оставя на захар през нощта. Колкото по-дълго ревен ще настоява, че по-силно в края на краищата ще се превърне парчета като част от сладко.
След като изберете необходимия сок, добавете обелените банани са най-добре, нарязани на сравнително големи кубчета. Сега е време да се сложи сместа на котлона и оставете да заври.
Оставя се да ври пет минути на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, за засядането не изгаря. След това, без да се чака пълното охлаждане, тя се разпространява в стерилизирани буркани, капачки навивам. Ние се обръщаме буркани с главата надолу и се увива топла кърпа или кърпа. Оставя се да се охлади в тази форма. Съхранявайте банани конфитюр и ревен-добрият в тъмно и хладно място.
Сладко от банани и круши
- 400 грама на бананите;
- 600 гр на круши;
- 600-700 г захар;
- polstakana чиста вода;
- половин чаена лъжичка лимонена киселина.
Така че, за нашите задръствания са идеални за не твърде зрели банани и дори твърди круши. Тя ще играе плюс, тъй като благодарение на твърдостта на плода ще запази формата си по време на готвене и запазва получи отличен за своята последователност.
Круши белени, нарязани на ядрата на нож и се смила в равни, средната стойност на най-големите си парчета.
Ако сте много пестелив домакиня, а след това serdtsevinok круши могат да бъдат приготвени с прекрасна круша компот. Вземете си наум! Във вряща вода, просто изливам круша по средата, за да добавите малко захар и постави на много слаб огън за десет до петнадесет минути, обхващащ тенджерата с капак. След необходимото време е минало, изключете котлона и даде варя компот, стига да не изстине. След това напрежение и се изсипва в круша компот гарафа, хладно и се наслаждавайте!
Но ... обратно към нашето сладко! Сироп готвене с помощта на следното съотношение: 1 кг плодове - 600-700 г захар - polstakana чиста вода. Има и добавете половин чаена лъжичка лимонена киселина (но не прекалявайте!).
Получената вода, захарен сироп и ананаси първи пропуснете круши, да ги вари в продължение на десет минути. След това разпространение на банани, нарязани на филийки. По-добре е да ги смила точно преди да добавите круши, така че те не потъмнее през този период. Не потъмнее в сиропа те просто ни помогне да добавят лимонена киселина.
Банана се вари в продължение на пет минути. По време на готвене, на върха ще произвежда пяна, тя трябва да се отстрани внимателно с лъжица и го сложи в една чиния.
След необходимото време да изключите сладко и се оставя да се охлади и се влеят до следващия ден. Като цяло се задръсти круши и банани, приготвени в съответствие с правилата за два дни, така че нашата рецепта може да разочарова тези, които обичат да празник на прясно приготвено десерт.
Въпреки това, ако вие или вашият малко сладки зъб трябва да чака решително не може да подсладите времето на изчакване от сериозна помощ точно тези пени, които сме събрали в една чиния, когато варени банани. Тази маса може просто да бъде разпределена на хлебчета или яде направо с лъжица, много вкусно с неподсладен зелен или билков чай.
Е, този ден дойде секунда. Изкусителен аромат се разпространява в цялата къща, така че се уверете, че всичко е на мястото си конфитюр, нетърпеливи домакинства вероятно вече otpolovinili пот, докато ти спеше, защото да се противопоставят на такъв вкусен просто невъзможно! Ако беше така, то Кук нищо. Съвета е само един: doeshte е лечение и да отидете на зареждане на банани и круши.
И все пак, ние се надяваме, че всички членове на семейството са по-търпеливи, така че отново да сложи тигана на котлона и варете малко по-дълго, докато варени, обикновено е достатъчно за 15-20 минути след кипяща маса. Опитайте вкуса на конфитюр и ако всичко е перфектно, лежеше в стъклена предварително стерилизирани буркани.
Може би това сладко искате да се готви повече от веднъж, така че след това не означава непременно стриктно спазва нашата рецепта, ние всички имаме различни вкусови предпочитания, така че в зависимост от тях и да се опитаме да отрежете броя на круши, банани, с една дума, експеримент!
Нашата рецепта изисква равно количество плодове, но ако се смесват 600 г круши и, например, 400 гр на банани също ще вкусна и по-малко сладко.
сладко от ягоди-банан
- 1 кг ягоди;
- Две големи узрял банан;
- 750-800 г захар.
Първата стъпка е да се повтаря ягоди, премахване на листа, стъбло и развалени плодове. Поставете чиста и узрели в гевгир, изплакнете внимателно с вода, за да се избегне увреждане, и за известно време просто да ги оставят там, за стъкло излишната течност.
Сега трябва да се сложи плодове в тенджера (по-добре да се вземе чиниите малко повече). Напълнете ги със захар отгоре и покрийте с марля или капак, за да се предотврати прах, битови замърсявания, насекоми и т.н. В такава ситуация, оставете ягоди десет часа. Тя е по-удобно да се готви и чисти във вечерните Зърната на, и след това оставете за през нощта до сутринта трябва да се готви вкусно сладко!
След като се изисква десет часа мина, точно в същия тиган слагам плодове в малък огън и варете, докато ягодите докато се разтвори напълно цялата захар. Не забравяйте да периодично се разбърква!
Докато нашата ягода варени, моите банани, да ги очисти от кожата и се нарязва на малки кубчета. Ние ги сложете в тенджера с плодове и да продължи да се готви, както и, на среден огън, като се разбърква от време на време, за да засядането не гори. На повърхността ще произвежда сладка пяна, тя също така внимателно отстранете лъжицата.
След 15 минути извадете ни тенджера от котлона и сложи сладко да се охлади и се влеят в продължение на поне три до четири часа. След този период, отново варени банани и ягоди в захар, сега са много добре направени.
Внимателно се изсипе горещи стерилизирани буркани конфитюр и ролки. Дръжте се препоръчва в тъмно и хладно място, но не непременно в мазето, конвенционален хладилник е наред.
По време на готвене, конфитюр банан-ягода някои домакини също препоръчват добавянето на малко десерт с прясна мента или ванилова захар. Но го направи внимателно, че е много важно да не се прекалява, така че е най-добре да добавите мента или ванилия по-малко от повече! Тяхната основна функция все още не е да убиват или да се удави нежен аромат на ягода-банан и мирис, а по-скоро да се подчертае, сладко да се даде малко по-оригинално и тръпчив вкус.
Такъв мармалад се подава към таблицата като независим третира сладък чай, вкусна и се използва като пълнеж за печене (особено добра комбинация с тесто за впръскване, например, във въздушните пълнене кроасани). В допълнение, като топинг е възможно да се разнообрази прост ванилов сладолед или се смесва с бита сметана в торта украса.
Свързани статии