- млади тиквички - 500 гр.
- Сладък пипер - 1 бр.
-лък - 150 гр.
- моркови - 100 грама.
- растително масло - 50 мл.
- Сол - 1 чаена лъжичка
- доматено пюре - 2 супени лъжици
- захар - 1 чаена лъжичка
- червен пипер - 1/2 чаена лъжичка
- Чесън - 2 скилидки,
- смлян черен пипер - 1/3 чаена лъжичка
- оцет - 1 чаена лъжичка
Първата стъпка е да се измие всички зеленчуци и чиста, суха и подготвена за рязане. Тиквичките избират млади, че не е бил груби семена, в противен случай, те трябва да се остъргва и се изхвърля, както и при по-късно необходимостта да се бели тиквички. Young скуош просто нарязани на малки кубчета. Поставете нарязани в дебелостенна тенджера, в която да се готви зеленчуци, без масло и вода. Изпрати тиквички на огъня под капака. Protomai тиквички 10 минути, така че те да станат меки.
Отделно от това, решетка моркови чипове, Лукът в позната начин и нарязани на ивици черен пипер. Fry съставки в растително масло.
Малко по-късно, тиквички са меки.
Добави розови зеленчуци от тигана.
Използване блендер или мелница и се смила тиквички zazharku в хомогенна маса.
Към сместа от тиква и зеленчуци доматено пюре, предава преса чесън, подправки, червен пипер, черен пипер, сол и захар. Назад към печката да готвя яйца за още десет минути, като се разбърква от време на време. Също така бих искал да насочим вниманието Ви към още една рецепта за хайвер от тиквички през зимата "Yum".
В края, добавете оцета и премахване на пробата, ако е необходимо dosolit. Оставя се да ври няколко минути и отстранете от огъня.
Предварително пакетираните горещи яйца за стерилни буркани и веднага ролка. Cool с главата надолу, след като е покрит банките с одеяло и се оставя за един ден. След яйцата мигрират към килера и се съхраняват до зимата.
- Хайвер от тиква за зимата, "Yum"
- Салата Teschin език от рецептурата на тиква с стъпка по стъпка снимки
- Лук и маруля на зимния скуош
- Салата от тиквички "съсед"
- Салата от настъргани тиквички за зимата
- Салата от тиквички, моркови и чесън за зимата
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!