Много скумрия, като продукт за приготвяне на храна, не се вземат под внимание. Тъй като тази риба все повече се разглежда мариновано или студено или горещо пуши. Въпреки това, след като аз се опитах изпечения скумрия във фурната. На мен ми хареса много. Започнах да експериментирам с него и се опита да го пекат с гъби и кашкавал.
Сама по себе си, скумрията - красива риба в своя полза състав. Това е естествен източник на полиненаситени мастни киселини (омега-3). А освен това, че е много лесно и бързо да се подготви. Най-важното нещо - е да се премахнат всички кости. голямо разнообразие от гъби са подходящи за пълнене. гъби, гъби, стриди гъби, бели. Комбинацията от прости съставки, винаги дава голямо положително.
Сервирайте тази скумрия с гъби може да бъде всяка гарнитура. Избрах ориз. смес от диви басмати ориз, и е много вкусен. В допълнение, като ефектна храна, струва си да се кандидатства за празнична вечеря. Сигурен съм, че това ще бъде оценено от всичките си гости.
Рецептата за печена скумрия с гъби включва следните компоненти:
Как да се готви скумрия във фурната:
Първо, изрежете главата на рибата и опашката. Изтриване на всички вътрешностите и нарязани на трупа по билото, което също да премахнете. Полученото филе работи изплакнете добре с вода и подсушете с хартиени кърпи.
Разбъркайте соса.
Сега се разпространява всеки филе и оставете скумрия марината за 2-3 часа. И вие може да напусне през нощта.
Промива гъби и се нарязва на ивици.
Лук кора и фино котлет.
Тиган с растително масло, топлина и се пържат гъби и лук.
След това парчетата се разстилат върху печене скумрия. Всеки филе излее соев сос и се поръсва със ситно нарязан чесън.
Топ с пържени гъби и лук.
Поръсете всичко с настърган кашкавал и изпращане на скумрия се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25-30 минути.
Това е всичко. Нашата скумрия с гъби направо от фурната готови за ядене ... 🙂 всички Добър апетит!
Свързани статии