Ще ни трябват тези съставки:
За основата:
• 75 грама масло
• 1 1/4 чаши натрошени солени бисквити
• настъргана кора от лимон и сок от 1/2 лимон
• сол и прясно смлян черен пипер
Сирене слой:
• 1/2 голяма краставица, обелени и настъргани на ренде груби
• 300 г 9% съдържание извара
• 3 яйца (бели и жълтъци сплит)
• настъргана кора от лимон на 1/2 лимон
• 2 капки мента есенция (по желание)
• 1 буркан на сметана (200 д)
• 1 скилидка чесън, счукан
• сол, прясно смлян черен пипер
• 1 супена лъжица. л. желатин на прах
• член 5. л. вода
За да се покрият:
• 1 буркан с заквасена сметана
• 1 супена лъжица. л. ситно нарязан пресни листа от мента
• краставица филийки, листа от мента - за декорация
саксии:
• разделяне на леярската форма 22 см, намаслена
Получаване:
1 Разтопете маслото на слаб огън и се смесват с крекинг трохи, лимонов сок и кора. Подправете със сол и черен пипер. Разбърква се и се поставя плътно на дъното на калъпа. Изпрати в хладилника и започнете да попълвате.
2 Squeeze краставици. В голяма купа слагам сиренето, добавете яйчен жълтък, лимонови кори, джоджен есенция (ако искате), заквасена сметана и чесън. Сол и черен пипер на вкус, разбърква се с настърган краставица.
3 Желатинът се покрива с вода, се оставя да престои за подути. Сложете купата с желатина на водна баня и се разбърква до пълното разтваряне: видими кристали не трябва да бъде! Добавете желатина в купа с извара смес и разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки.
Beat 4 протеини в стабилна пяна и внимателно свързан към смес на извара. Лъжица то във форма. Внимателно разклатете формата от страна до страна, към сместа се разпределя равномерно. Затяга фолио и се поставя в хладилник за поне 4-6 часа (през нощта). Се отделят от формата и мястото на ястие. Смесете заквасена сметана с мента и смазване терина. Украсете с резен краставица и листа от мента.
Вие сте на Receptiki.Pro място, което винаги ще намерите прости и вкусни рецепти. което е огромен брой за всички вкусове, събрани в колекцията ни.
Ако се интересувате от някой специфичен рецепта. Вие винаги може да се намери лесно чрез нашия сайт за търсене. Всички рецепти в сайта са прости и вкусни. Можете да бъдете сигурни, и да се опита и да се подготвят всяко празнично хранене, или ежедневно.
Специално за Великден имаме великденски рецепти. Нашите рецепти са лесни и вкусни и можете да ги готви на печка, фурна, параход, микровълнова фурна, машина хляб и multivarka на.
Всички рецепти в сайта със снимки, но освен това имаме една стъпка по стъпка рецепти. Насладете се на забавление и вкусни ястия с Receptiki.Pro.
Свързани статии