Лазаня с говеждо месо
за пълнене:- масло - 70 гр
- говеждо месо - 300 гр
- целина корен - 100 грама
- Морковите - 1 бр
- Лукът - 1 бр
- Чесън - 5 скилидки
- червено вино - 1 чаша
- Доматено пюре - 100 грам
- сол и черен пипер - на вкус
- масло - 1 супена лъжица. л.
- пшенично брашно - 50гр
- сметана - 1 чаша
- пармезан (настърган) - на вкус
- индийско орехче (настъргани) - вкус
Най-бързият и най-лесният начин да се подготвите лазаня. И най-важното, вкусно!
Пригответе плънката. За това се запържва varshas разтопено масло масло, настърган клубен целина, настъргани моркови, нарязан чесън. Излива червено вино, сол и пипер. Dobavit, като се разбърква непрекъснато, доматено пюре.
За соса, готви соса bashamel брашно и масло. Добави отопляем сметана, сирене и индийско орехче. Пух маргарин дъното и стените на формата. Котлони лазаня в подсолена вода с добавяне на две супени лъжици растително масло, след това razmestitee на чист плат.
Сложете слоя: .. Лазаня плоча, кайма, bashamel сос, лазаня и др плоча Поръсете сирене и разширени парченца масло. Пече се на силен огън за около 30 минути.
Гулаш от говеждо сърце
- 500 г говеждо сърце
- 1 глава лук
- 1 супена лъжица брашно
- 1 супена лъжица доматено пюре
- пипер
- сол
Сервирайте с пържени или варени картофи.
Heart измиване, нарязани на кубчета около 30-40 грама, промива се отново, черен пипер, сол и се пържи в тиган с горещо масло и ситно нарязан лук. След поръсва с брашно и се запържва за няколко минути. Печено месо сгънати в гърне, налейте топла вода, така че да покрие месото. Сложете доматено пюре, дафинов лист, капак и оставете да къкри гърне на слаб огън за около 2 часа.
Свързани статии