Кесадиля - това е в основата на мексиканската версия на сандвич филийка. Те са идеални за обяд, и можете да ги готвя с различни комбинации вкус, всеки път ще има нов смущаващ вкус.
съставки
- 4 големи тортили питки
- 100 г сирене
- 1 малка връзка пресен кориандър
- копър
- 1 малка връзка лук
- 200 г репичка
- 2 средни моркови
- един свеж червен лют червен пипер
- 2 супени лъжици кисело мляко
- зехтин първо студено пресовано
- червен винен оцет
- морска сол, черен пипер
Брой на порции - 2
Рецепта за сирене quesadillas
1. Поставете две големи тигани в чиния и задаване на средната температура.
2. Нарежете на половина по дължина чили и след това да го почистите от семена. Ситно или грубо нарежете лука. Добавете черен пипер и лук в кухненски робот заедно с един куп кориандър. Chili ще даде реални мексикански вкусови нотки на вашия kasadile Джейми Оливър знае какво ястия използват чили.
3. Peremel да се комбинират със зеленина и го поставете в купа. На следващо място, груб natrom по същия купата на сирене чедър и всичко се разбърква добре, за да попълните кесадиля е еднаква.
4. Сложете две питки и тортиля сирене микс разделение по равно между тях, разпръснати върху цялата повърхност равномерно.
5. Поставете останалите питки отгоре и натиснете надолу ръце, за да им помогне да се държим заедно.
6. Внимателно ние измести нашите тортили питки в горещ тиган. След това натиснете надолу в горната част на плешката, за да се уверите, че торти зърно са добре залепени заедно.
7. Фрай quesadillas за около 1-2 минути от всяка страна или докато ромбове не са добри и чисти пържени. Най-важното е да гарантира, че те не са обгорени.
8. Разделете главата на четири части копър и нарязани горната част, почистване на моркови. Nashinkuem копър, моркови и репички, с помощта на кухненски робот. Джейми Оливър обича да използвате кухненски робот, защото тя спестява много време, но ако не е, ще трябва да калайджия малко с рязането.
9. Завъртете quesadillas да се пържат другата страна в продължение на още 2 минути или докато свеж състояние, където сирене трябва да се стопи. Джейми Оливър се превръща тортите едно хвърляне на чоп, понякога дори със затворени очи, а вие слаби?
10. Ние разпределени храна процесор зеленчуци върху дъска за рязане. Идеален център, изсипете киселото мляко, зехтин и винен оцет. Подправка със сол и пипер.
11. След това, с чисти ръце, ще се смесват зеленчуци в бензиностанция, това е много вълнуващо преживяване. Джими Оливър настоятелно препоръчва след смесване на вкус, за да види дали всичко е добавен в правилните пропорции. Ако е необходимо, добавете липсващата съставка.
12. Сложи си пържени quesadillas върху дъска за рязане и парче. Поставете ги с хрупкава салата и сервирайте. Друг вкусно и лесно ястие е готов само за 15 минути!
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!