Дали лицата, подлежащи на инфаркти и инсулти да ядат тъмен шоколад всеки ден? Според ново проучване, проведено от австралийски учени, идеята не може да бъде лишен от смисъл. "Консумирането на тъмен шоколад е много вкусен и ефективен начин да получите някои хранителни съставки, които са полезни за здравето на нарастващия брой на пациентите, предразположени към сърдечно-съдови заболявания" - каза изследователят Кристофър Рийд, доктор, професор по сърдечносъдова епидемиология и превантивна медицина в университета в Монаш в Австралия. Рийд и неговия екип изграден математически модел за предсказване на дългосрочния ефект от консумацията на шоколад върху здравето на хората, изложени на риск. Те не учат отделните пациенти, всъщност, консумират шоколад.
Шоколад предотврати инфаркт
Метаболитен синдром увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт. Тази диагноза се прави, когато три или повече от следните фактори: високо кръвно налягане, високи триглицериди, ниско ниво на "полезни" холестерол (HDL), висока кръвна захар, високо обиколката на талията. Освен Рийд и неговия екип разгледа финансовите разходи, свързани с наличието на проблеми със сърцето и прекаран инсулт.
Те използват тази информация, за да се определи колко пари всяка година може да бъде насочена към извършване на работа, за да се подобрят знанията на лица от рискови групи за ползите от тъмен шоколад. В резултат на това, те са установили, че повишаването на осведомеността е печеливша. В това проучване, според Рийд, разгледани по-дълъг период, отколкото в по-ранните изследвания, - на 10 години.
Шоколад срещу инфаркти и инсулти
Джо Винсън, доктор, професор по химия в университета в Скрантън, опитен изследовател шоколад съгласни с резултатите от изследването, въпреки че някои ограничения. "Изследването е теоретична и въз основа на статистически данни, - казва той. - За тези, същата, по-предразположени към сърдечни заболявания, изследването е добре, защото за пореден път напомня за ползите от шоколада за здравето ". След консултация и получаване на одобрение от Вашия лекар, изправени пред повишен риск от инфаркт или инсулт може ежедневно консумират малко количество черен шоколад. В същото време, според Винсън, не забравяйте да се следи теглото и кръвното налягане. Въпреки това, той препоръчва да яде най-малко 100 грама. шоколад на ден (брой, разглеждани в изследването). Според него, достатъчно 40 гр. или бар един ден. В този шоколад трябва да съдържа най-малко 60-70% какао.
Изследвания бяха финансирани от безвъзмездна помощ от средствата, предназначени за изследователски съвет на Австралия, заедно с организацията «Санофи-Авентис Австралия».
Свързани статии