Рецепта кебап от черния дроб, който лесно може да се приготви в страната или пикник. Вземете свинско или говеждо черния дроб, нарязани на малки парченца, а след това тези парчета вторичен продукт нанизани на шишчета над един с нарязани подсолена сланина и печени върху въглени. По принцип е много хубаво нещо се оказва, особено след като лека закуска.
За барбекю от черния дроб се изисква
- Черен дроб (свинско или говеждо) - 700 гр.
- Свинско подсолена бекон - 100 гр.
- Сол и смлян черен пипер - на вкус;
- За да се подадат до готов кебап от черния дроб може евентуално да представи лук, билки, лимони, и домати;
Барбекю от черния дроб
Кебап готвене не е трудно от черния дроб, единственото нещо, което трябва незабавно да се определи кои от черния дроб смяташ да готвя кебап. Например, аз се готви барбекю в тази рецепта от свински черен дроб, но изглежда, че се предполага, че говеждото месо, по-добър вкус. Решете за себе си това, което ви харесва. Така че, след като сте решили какво да постави на черния дроб кебап, вие сте готови да се готви това ястие вила-Пикник готвене, и това е наистина много прост!
Ами моя черен дроб в студена вода, а след това obsushivayut и нарязани на малки парченца от по 30-40 грама,
Shift черния дроб в дълбока купа и поръсете (на вкус), страничен продукт сол и черен пипер. Теоретично, в този момент можете да използвате всякакви подправки, които харесвате, но реших да я просто рецепта печени на жар на черния дроб и ценят вкуса си, така че той не е осеян с подправки, за да не го прекъсне ...
Сега, след като подсолена черния дроб и се поръсва с черен пипер, ние внимателно ще разбъркайте и оставете за 20-30 минути prosalivatsya на хладно място,
В същото време, нарежете сол сланина тънки малки парчета, за да го направи през жаравата лесно биха могли да капе и се пада на съседния черния дроб ...
След време изтича Prosol вторичен продукт, чернодробни филийки могат да бъдат нанизани на шиш през една сол с резена бекон нарязани. Тя трябва да изглежда нещо подобно, като това, което виждате в тази картина рецепта ...
Сега ние трябва да се подготви въглените и поставете шишчетата върху тях да се пекат,
Периодично превръща шишчетата от черния дроб, тъй като podrumyanivaya,
Бихме искали нашата чиния, докато напълно сготвени,
След това я извадете от shpazhek и служат с зеленчуци, лук и домати,
Е, така че в резултат на нашата кулинарни изследвания ракурс изглежда по-близо. Всеки се насладите на храната!
Свързани статии