Шарлот пай. Как хубаво да има вкусна храна! Той е особено приятно да се яде вкусна храна у дома си, приготвени с любов и грижа. Не по-малко удоволствие да се готви прекрасни и вкусни ястия, а след това гледат като домашни любимци с апетит и удоволствие ги поглъща. Къщата е изпълнена с уют, когато мирише бъде приготвена храна.
Ти просто не се мързеливи и по-често, за да угоди на своите близки вкусен домашно приготвени.
Имаме едно дете си спомням вкуса на баници и сладкиши, които се пекат от нашите баби и майки.
Много от времето, обичам Шарлот. Този на пръв поглед прост торта, но вкусна и любима. Ароматът на прясно изпечен Шарлот със сигурност знае всяка къща.
Кук тази торта е много проста, и най-важното е бързо. Рецепти много, просто изберете този, който е по ваш вкус и да отидете!
Какво мислите, защо е този пай е кръстен Шарлот?
Има няколко теории за произхода на името "ябълков пай." Един от най-често срещаните - романтична история за безнадеждно влюбен в готвача, който е посветил своя десерт изобретен от дамата на сърцето му Шарлот.
Смята се, че ябълков пай излезе с известния френски готвач Антоан Careme и призова торта в чест на българския цар Александър (въпреки че това, което е чест това, не е ясно).
По-близо до реалността е друга версия: ястието се появява в края на 18 век и носи името на кралица Шарлот, съпруга на британския крал Джордж III, която активно подкрепя отглеждането на ябълкови градини.
Може би, в действителност, името "Шарлот" произлиза от староанглийски думата «charlyt», означаващ чиниите с яйчен крем, както първоначално Шарлот не на име печени пайове с ябълки (или други плодове), както и сладко ястие от бисквити или сладкиши с крем и различни слоеве на сладко, включително плодове. Този десерт е завързан с желиращ агент и са изложени на студа - да се втвърди и се пропива.
Оказва се, че тази проста торта обгърна доста трудна тайна произход. Но се, че тя може, баницата е вкусна! Сега ни остава само готвач нея.
Най-лесният рецепта:
• Ябълките - 1.5 кг или 10-12 парчета. Вземете сочна бяла ябълка. Вкусът - сладко-кисел.
• брашно - 400 грама.
• Захар - 200 грама (ако ябълки са кисели - захар, колкото е възможно).
• Яйца - 8 парчета.
• Сода - 1 чаена лъжичка.
• Сол - 0.5 чаена лъжичка.
• Канела и ванилия - по ваша преценка.
• Растително масло - за намазване на формата.
• Грис - за да се насипят форма.
Даже по-лесно рецепта:
• 4 яйца
• 1 чаена чаша захар
• 1 чаша брашно
• 1 кг твърдо кисело ябълка (идеален - Антоновка)
Пригответе тестото. Яйце бъркалка смесител, колкото е възможно, бавно се добавя захар, след това сместа постепенно добавяне на брашно и сол на върха на ножа. Трябва да се получи кремообразна смес, и толкова по-добре да го направите vzobete това вкусно ще бъде торта. Измити ябълки от костите и се нарязва на малки парченца. Желателно е също така ябълка кора, въпреки че това не е необходимо.
Намажете тавичка с масло и се поръсва с брашно или грис. Ябълките се разпространяват да образуват равномерно напоени тест и се поставят в предварително загрята пещ (180 ° С) в продължение на 30 - 40 минути. Желание Шарлот се проверява лесно с дървена клечка за зъби или един мач: ако се придържаме към тестото за пай не се придържаме към нея - Шарлот е готова.
Ето колко лесно е да се готви вкусно, ароматно торта, която бързо спечели любовта на семейството си. Основното нещо - да е фантазия, а след това си ябълков пай ще бъде специално и уникално!
Бон апети!
източник: Ирина Maniwa
Свързани статии