Хляб - храни, произведени печене тесто брашно от различен произход и състав. Подгответе хляб и хлебни изделия (хляб от сертификат в съответствие с ГОСТ 2077-84, ГОСТ 21094-75) и двете с помощта на мая, и въз основа на безквасен. Съставът на хляба може да включва: сол, подправки, мляко и масло. Ръж и пшеничен хляб - чудесен източник на въглехидрати, минерали, витамини от група В и фибри.
В зависимост от вида, използван за направата на хляб брашно се разделя на:
- пшеница (бяло; доброволен сертификат, издаден хляб съответствие с ГОСТ 27842-88 и ГОСТ 26987-86)
- пшеница и ръж (сиво, ГОСТ 12183-66)
- ръж (черно, ГОСТ 28807-90).
И качеството на брашното:
- Ситно (най-високото качество на хляба - брашното се пресява през фино сито за него)
- Ситото (брашното се пресява през сито конвенционален)
- paleaceous (недобре проверени или не пресява брашно).
- бял хляб,
- продукти, произведени от пшенично брашно,
- гевреци,
- бисквити,
- breadsticks,
- хляб,
- диетични и диабетни хлебни изделия,
- полуготови замразени хлебни и охладено.
Това можете да направите като се свържете с център за сертифициране "сертифициране". Нашите експерти ще ви помогнат да се подготви декларация за съответствие, ще проведе необходимите консултации по въпроса. На някой от горепосочените видове хляб, можете да поръчате доброволен сертификат за хляб в Калифорния "Сертифициране". Това ще потвърди качеството на своите продукти, уникални качеството си на потребител и да се материален конкурентно предимство.
Свързани статии