Хилядолетната история на супа е не само губи, но и се размножават популярността им. Колко технологията на приготвянето им не е известна, така че остава само да зарадва близките си хора с нови вкусове, които дават на съда допълнителни съставки.

Супа от кисело зеле: класически рецепти на български ястия

Може би, тази рецепта е позната на почти всяка домакиня, а тези, които са само за овладяване на кулинарен върха, предложи да обогатят своите познания за класически рецепти или, както на професионалистите - основни ястия.

Времето за готвене на кипене: малко повече от 3 часа.

Calorie супа: 107.4 ккал на 100 грама.

Получаване на съставките и готвене кипене частичното:

1. Месо попълнете необходимо количество течност и нагрява до кипене. Периодично премахване на пяната продължи готвене над средните топлина;

Следващият етап включва получаване на картофи. Зеленчуци, нарязани на малки кубчета, а също и, изпратени в тенджера със супа;

Въпреки че кипи, това е началото на моркови и стрелба с лък пържене. Втрива моркови, лук разкъсва. Заслужава да се отбележи, че passirovku не харчите за растително масло, и формира по време на мазнините за готвене бульон

Как да готвя постен супа от кисело зеле с гъби

Постна супа, в сравнение с класически, много по-бързо в подготовката на технологии, тъй като те не са месни продукти. Но това не означава, че крайният резултат е по-малко вкусно.

Калории: 70,85 ккал на 100 грама.

Получаване на съставките и технологията получаване на постни (вегетариански) на кипене:

За дълго време, но вкусно, или как да се готви супа от кисело зеле в multivarka

Перфектната рецепта, която разказва как да се готвя старата традиционна българска супа в модерен кухненски блок.

Времето за готвене в кипящ multivarka: 2 часа и 30 минути.

Calorie супа: 115.24 калории на 100 грама.

Походова технология на приготвяне:

"Княжески" супа с мариновани зеле с гъби

Тези домакини често варени супа в празниците, че на сутринта след като забавно, семейство се чувствате свежи и весело.

Време за приготвяне "Княжески" с точка на кипене: 1,5 часа.

Калории: 108.2 ккал на 100 грама.

1. Гъбите се изсипва вряща вода и се оставя в продължение на няколко часа, за предпочитане за една нощ;
2. Промитият месото излива течност, възпаление, премахване на пяната, после гъбите и суровият лук;
3. Намалете огъня и продължете готвенето за един час;
4. Зеле преодолее това със солна луга и къкри за около четвърт час при ниска температура;
5. Лук, моркови, целина и се смила отделен тиган;
6. Зеленчуци смесва доматено пюре, черен пипер, добавя захар, сол и къкри за около 5 минути;
7. Поставете зелето, изсипете малко количество бульон и продължават да къкри още 5 минути;
8. Извадете месото от бульона, нарязани на парчета;
9. Добавете нарязаните картофи в тенджера и оставете да къкри за 10-15 минути;
10. След като времето за готвене на картофи е към края си, сложи в саксия с зеле зеленчуци, счукан чесън, черен пипер, дафинов лист и сол. Продължи да се готви за още 10 минути;
11. Добавете месото, изключете топлината на разстояние, плътно покрива и се оставя да престои.

Как да готвя бургери мляно пилешко месо, които добавят кайма и как да се готви месото. Вижте стъпка по стъпка снимки и препоръки готвачи как да се готви правилно.

Като готвя кисело супа с добавяне на сгъстител оригинална

Време супа готвене: 2.5 часа.

Калории: 67,78 ккал на 100 грама.

1. Първо заварка бульон шунка колбаси (съотношение бекон и шунка 2: 1);
2. В процеса на готвене (ако е необходимо), добавете моркови, лук и целина, или по-скоро си корен;
3. Това беше началото на зеле. В тази рецепта, не е необходимо да се пресоването изнеса достатъчно в тиган с дебело дъно;
4. д охлаждане процес отнема по-малко от 1.5 часа, и зелето изгаря в него се добавя на малки порции бульон;
5. След като се свари, се хвърля в бульон, едро нарязани картофи;
6. Изпържи моркови, целина и лук;
7. Когато картофите се вари, докато половината pshonku бульон хвърлят. Според правилата като сгъстител действа брашно или грис, но pshonka дава по-деликатен аромат и не плаващи кичури;
8. 10 минути преди края на пот картофи готвене поставя в zazharku и след 10 минути - зеле;
9. В края на супата подправена с черен пипер, билки и, ако е необходимо, сол.

Полезни съвети и трикове правят традиционна супа

Всяко семейство има своя рецепта за супа от зеле. Но те ще ви помогнат да се подобри показани по-долу тайни и съвети:

• Не доматено пюре? Този проблем може да се премахне и пресни домати. 1 супена лъжица паста - 1 домат;
• Използва се в говеждо месо супа със средно съдържание на мазнини, правят супата подхранваща;
• Young зеле определя 10 минути след картофите;
• Бихте ли искали да се даде ястието лек билков вкус? Не забравяйте да се хвърлят в бульон от магданоз и целина корен;
• Супа магазин не повече от 4 дни;
• Също така в супа използване броколи и карфиол;
• Корени, добавят в края, се получава супа зеле различен вкус;
• Тайната на супа от зеле - дълго копнеж;
• Ще добавим богатството и картофени клубени, но винаги ронливи сортове;
• Супа от зеле полезен през пролетта на бери-бери;
• Кисело зеле не позволява зеленчуците беснеят;
• В идеалния случай, трябва да се супа настоя през деня;
• Не бъркайте супа от кисело зеле с кисело зеле супа;
• Супа ще апетитни, ако ги сварете в руска печка.

Независимо коя рецепта варени това ястие, най-важното - да се сложи на душата, а не бързат по време на процеса на готвене.

Свързани статии

• Как да се готви супа с кисело зеле

• Кисело зеле рецепта

• Кисело зеле като средство за процедури за лице, грижа за кожата, красота