пиле с тегло около - 1 кг
масло - 2 супени лъжици. л.
сол, червен пипер - на вкус
кориандър лъч - 1 бр.
Хмели-сунели - 1 чаена лъжица ..
Чесън - 4 скилидки
обелени орехи - 1 чаша
кориандър - 1 чаена лъжица ..
Пиле измиване, отсече излишната мазнина. Сложете в тенджерата, добавете малко количество гореща вода и се вари в продължение на 30 минути.
След това извадете пилето от бульона, чорбата спаси. Coat 0.5 труп чл. л. масло, сол и се пържи в предварително загрята 190 ° С фурна до готовност за 20 минути. постоянно завъртане и пръскане отоплява с масло.
Пригответе соса. Лук кора и фино котлет. останалото масло и се запържва лук жега тиган, 7 мин. Постепенно добавете брашното и варете в продължение на 2 минути. Изсипете бульона и се разбърква старателно.
Орехи смила в блендер, добавете хмел-сунели, кориандър, шафран, сол и пипер.
Сместа се излива в тенджерата с лука и се изсипва оцет. Heat сос на слаб огън 7-8 минути. не позволява да заври.
Пиле почистена от кожа и кости, плът, нарязани на малки парченца. Сложете в соса и топъл, 5 мин.
Изплакнете и котлет кориандър. Чесънът кора и мачкайте, поставени в sacivi с магданоз. Оставя се да изстине и почистване на хладилника. Сервирайте студена закуска.
Орехи смила в блендер, добавете хмел-сунели, кориандър, шафран, сол и пипер.
Сместа се излива в тенджерата с лука и се изсипва оцет. Heat сос на слаб огън 7-8 минути. не позволява да заври.
Пиле почистена от кожа и кости, плът, нарязани на малки парченца. Сложете в соса и топъл, 5 мин.
Изплакнете и котлет кориандър. Чесънът кора и мачкайте, поставени в sacivi с магданоз. Оставя се да изстине и почистване на хладилника. Сервирайте студена закуска.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии