Бутер тесто е от два вида - пресните или с мая. Основният компонент на двата вида са различни от пшенично брашно, различни видове животински мазнини и растителни масла. Наслояване тестото се постига благодарение на тях. Отделните частици мазнини вече не са течни при стайна температура, при което се образува слоевете в тестото. тестени слоеве, редуващи се с слоеве на мазнини, получената маса се многократно разточва за увеличаване на броя на слоевете.
Нарязаните myakat различни видове месо, риба и птици ножове на ръка или в месомелачка. Обикновено приготвен със зеленчуци, често с чесън и лук, както и гъби и различни подправки.
Точно както патладжани, домати и дори тютюн, картофи принадлежи към рода на Solanaceae, които са комбинирани като рошав стъбла, цветя и отровни еднакви плодове. Картофи за храна само плодове, които са богати на въглехидрати и нишесте. Родното място на картофа е Южна Америка, където все още е възможно да се срещнат дива картоф. Унгарски животновъдите донесе сорт картофи, където протеинът са повече от нишесте. Ето защо за техните хранителни свойства, той не отстъпва на говеждо месо.
От древни времена, лукът се използва не само като подправка за ястия, но и като народен лек за много заболявания. Той съдържа голямо количество витамини В и С, аминокиселини, глюкоза и минерали.
Sol - е незаменим компонент на много ястия, без които храната не е вкусна и свежа. Той се използва в целия свят - в готвене, химия, медицина, градинарството и в други области на живота.
Черен пипер - всеки знае, че универсалната подправка за всяко ястие, което ще му даде вкус. Освен това, добави той, дори и в пищен и шоколад, което прави десерти необикновен вкус. В готвене, се използва като смлян черен пипер. и едно парче грах.
за поръсване тиган и пускане в действие на тесто
Един от най-популярните видове брашно за печене е пшенично брашно, което се прави от пшеница. Вкусът на пшенично брашно леко сладък и няма специфичен аромат. Ако брашното малко горчив, така че не е направен от технологията или развалена. В нашата страна, пшенично брашно е разделена на типа: грис, цели, най-високата, първи и втори клас.
Еклери нарязва на малки парченца и се търкаля тънка питка с диаметър 12-15 см. Можете да използвате за готвене samosas като откачено, бутер тесто и фолиран без мая, в зависимост от вашия вкус. На тесто с мая Samsa оказва по-буйни. Преди да ставам тестото, поръсете с малко брашно на повърхността, така че тестото не prilepalo.
Свързани статии