Ние сме се чете: 3115 пъти
Какво е това и защо самовар самовар в България - синоним на празник?
Руски чай в кухнята винаги е имала специално значение, а думата "чай" от хората, свързани с приятелски събирания на масата с чаша чай, домашно приготвени сладка, торти или сладкиши. С други думи, за българския човешки израза "чая ще" означава приятна и дългосрочен процес - едно чаено парти. Е, чаено парти без национален български сервиз за чай - самовар.
Защо такова име - самовар?
Името "самовар" в различни региони и провинции на страната ни произнася по различен начин, но стойността си остава същата - да ври на големи количества вода за чай.
Знаете ли, че в Ярославъл - самовар произнася се "samogar" в Курск - известен още като "samokipets", както и по-Киров - самовар, наречена "samogrey".
Разбира се, най-вече, че е популярна като самовар - той готви.
Не празник в Русия не е направил без самовар. Не празник, който сега всичко се визуализира и от които е главоболие сутрин, а днешните български празник - емоционално, щедър, с много чай и сладкиши. Празник на български език - означава изобилие, не пияни празненства. И на чаша чай в нашето разбиране - това седи един или два часа в компанията на близки приятели, ядат много торти и гевреци, вази с мармалад и парче закуска захар.
Руска чайна церемония трае час и самовар в удобни затопля и се храни с горещ чай директно на масата. Има една поговорка в селата: в къщата за гости, на масата самовар. Традицията имаме този, който няма да влезе в къщата, гостът винаги се предлага чай. В България на посещение за нищо не трябва да излизат, ако планирате да посетите, какво да обсъдим нещо сериозно толкова важно или радост (скръб) акция. И тук без чая не мога да направя. С него и да поговорим-приятно да се говори и психически релакс от пламнал огънят на самовар.
Преди сто години самовара е неразделна част от българския в интимните разговори на след вечеря. И ако не за комплексна услуга на този прекрасен инструмент и един бърз план за напредъка имаме като преди да се отпуснете с чаша чай от самовар, и не организира празници с чаша водка.
Сега самовари не е на мода, като влезе в далечното минало. Но дори преди няколко години беше 15-20 самовар във всяка кухня, разбира се, той е електрически, но все пак това е самовар. Купете днес самовар може да бъде в сувенирните магазини, но антикварни магазини. Тула фабрика наскоро установена, или по-скоро възстановено производството и продажбата на самовари известни символи на града и е довела до много притчи.
Не забравяйте, че ни учеха като дете, че да Тула с самовар му не карам. Между другото, да знаеш, че в самовари Тула възстанови производството, аз наистина исках да си купя в дома им истински български самовар. Но намирането на цената, желанието да се магазин за изчезнал. Скъп модерен Тула самовар. Не всеки е достъпна и не е толкова необходимо.
За тези, които твърдят, че тя не се нуждае от самовар или никога през живота си не го видях, мога да кажа едно нещо. Samovar виждал, без изключение, ако пътува поне веднъж в нашите влакове. До сега, всеки влак кола стои самовар, той е в предната част на отделението на проводника, и в него тип гореща вода. Странен уред, наречен Титан, бягане и дори изглежда почти като самовар. Да, по същия титан в железопътни вагони - и има реална самовар.
За произхода на самовара и изисканият Тула самовар?
Самовари съществували дълго преди появата на първия Тула самовар. Първо Тула самовар се появи в средата на осемнадесети век, но това не е първият самовара на планетата. Тула беше основана на вече популярната устройството и само подобрява неудобно му дизайн, като форма на самовар и функции, които го правят един наистина популярен, е неразделна част от руската култура и на основата на маса български чай.
Първият български самовар не са произведени в Тула и Урал стоманодобивни предприятия, както и през седемнадесети век. Samovary от Урал са различни от Тула, опростен дизайн, продълговата форма и ъгловото положение. Смята се, че първите самовари появили благодарение на Петър I. казват, той наредил изпратен на металните отпадъци, Урал и да произвежда от него на съдове и прибори за готвене. Така се ражда най-известният и любим кухненски уреда за българския чай.
Самовар Тула занаятчии правят красиви, мобилни и достъпни за всеки. Сега всеки пътник се до пътя с самовар, и по начин, той може да се счупи на вълма на устройството и го сварете във вода за чай. Е, като самовара да Тула за извършване беше в лош вкус, има самовар край!
Интересното е, че закръглената форма на самовар кранчето на Тула и наклонените страни са били взети от наши туристи в други страни. Например, закръглената форма на страните на български самовара назаем от китайски тиган и докоснете арабския кана вода.
Малко история
Смятан за най-добрите самовари Тула Самовари Lomov братя. Те са направени до 1200 единици годишно. Lomovskoi самовари, направени от най-добрите сортове червено мед, те са били продавани на теглото и цената на 90 рубли за лапа е около 16 кг. За най-високо качество на тяхната самовари Lomov братя фабрика получи правото да се установяват в тях на герба на българската държава. Първи самовари появиха с гербове през 1840.
Прабаба ми е такава Lomovskii стар самовар, той имаше малка печка, истински тръба и варено дядо самовар до 15 литра вода в даден момент. Samovar необходимо, за да се полира до блясък речен пясък за след всяко чай, но, за съжаление, той е загубен в неизвестни обстоятелства.
Samovar в къщата, не само затопляне на вода за чай, той е символ на огнището, пазител на семейни традиции, обединена и даде за пиене равенство.
Така самовар и се превръща в един от символите на България, известни далеч извън границите ни.
Моето име е Ален Tereshina. Нося този кулинарен списание.
Веднъж седмично се изпрати на своите абонати 5 пресни изделия с рецепти в сайта през седмицата.
Не пропускайте рецептите за празниците (Нова година, Коледа, карнавални, Великден, Велики пости.), Абонирайте се за нашия бюлетин, оставете вашето име и имейл по-долу.
Свързани статии