Искате ли да се хранят семейството ми само полезно кисело мляко, без да е "химия"? Значи, това е време, за да си купите дом кисело мляко.

Според историците, първите прототипи на кисело мляко са били преди повече от осем хиляди години, номадските народи на транспортиране на мляко от кози кожи мехове, и да го запази за по-дълго ферментирал. И днес, много домакини продължават да произвеждат този млечен продукт в стария, и в действителност производителите на кухненски уреди създаде специален отдел за подготовка домашно кисело мляко.

Кисело мляко - това е малка кръгла или правоъгълна Кухненска машина с прозрачен капак и доста дебели изолационни стени. Неговата основна функция - за поддържане на определена температура в продължение на дълъг период от време (от 4 до 10 часа). Принципът на работа е много проста: малък нагревателен елемент във вътрешността на машината произвежда топлина, необходимо за да се превърне в кисело мляко мляко.

важни фигури

• Броят на съдовете за приготвяне кисело мляко. Това може да бъде някои малки буркани (обикновено 5-8 парчета 125-190 мл) и голяма (обем на 0,7-1 L). Има модели, в които Комплектът включва големи и малки контейнери. Разбира се, да се използва малък буркан е по-удобно - да готвя кисело мляко дясна части, всеки магазин поотделно.
• Материал буркани за кисело мляко - стъкло или пластмаса. По-безопасен и по-екологичен стъкло, защото дори и една малка драскотина върху пластмасата започва
• "Събиране" мръсотията и микробите.
• Мениджмънт. Най-просто - за включване / изключване бутона. С такова кисело мляко за контрол е готова, докато не спрете колата. В моделите с механична таймер зададете времето за готвене, след което машината се изключва себе си.
• Мощност кисело мляко ще ви даде. Това е доста малък в сравнение с други кухненски уреди - само 8-14 вата.

украшения

• В някои кисело мляко капаци за буркани разполагат с механизъм за издаване на дата на изготвяне. Това е много удобно: лактобацили не повече от пет дни, след което киселото мляко няма да бъде толкова полезен живот, така етикетиране система няма да забравя, когато варени продукт.
• Много модели имат лека показател за работата на машината (светлина, означава, кисело мляко работи), а в някои - и дори звук, сигнали края на готвенето.
• Модерен кисело мляко тече напълно безшумен, така че можете да оставите устройството включено за през нощта - на сутринта да получите свеж, здрав кисело мляко.

Как да се готви?

Поклонниците на здравословна диета знае: много магазини кисело мляко, а за добре функция не е "на живо" и "дълги" черен дроб. Такива периоди на съхранение, които са посочени на опаковката им, не стои нито една от полезните бактерии, но консерванти допуска почти месец на тезгяха в очакване на нищо неподозиращи купувачи. Това кисело мляко е вероятно да бъде вкусна, но полезна - е малко вероятно. Вие искате да се насладите истински на живо кисело мляко - то се готви себе си!

Основа за кисело мляко

1. квас. Това могат да бъдат закупени на специални обекти (мая обикновено се продава под формата на прах, така че лесно може да се изпрати по пощата) или в аптеките.
2. живо кисело мляко от магазина. но без пълнители и захари.
3. Кисело мляко, приготвени в кисело мляко. Може да се използва като основа за до 10 пъти.

Ферментация кисело мляко на готови база може да бъде в рамките на 5 дни до полезните бактерии не са престанали да бъдат такива.

Добре е да знаете

Основна рецепта за кисело мляко

1 торба (около 1 г) сух квас или 125-150 мл кисело мляко

1 л от пастьоризирано мляко

Смесва се 1 литър варено мляко, охлажда се до стайна температура, с част от субстрата. Сместа се изсипва в специални буркани, които идват с киселото мляко, и се слага в колата, затвори голяма обща капак.
бележка

Малките шапки ще имат нужда само за съхраняване на готовия продукт в хладилника. След 7-10 часа, киселото мляко е готово: колкото по-дълго се подкиселява, колкото по-дебел продукта излезе от това.

За да направите кисело мляко сладко, можете да добавите парче от плодове, конфитюри или сиропи.

Lifestyle Най-безполезните кухненски уреди

Тази статия - в топ 10 на най-непрактичните устройства за готвене. Купуването на кухненските уреди, най-вероятно.

Aerogrill идеи - плюсове, минуси и критериите за подбор,

Aerogrill много места, не приемайте, но всички в кухнята може готвене "поеме", така че да не готварска печка, не.

Начин на живот Thermo - господар вряща вода

Поставят се в кухнята без топла преварена вода трудно. Въпреки това, колко да харчат ценни минути в очакване на стопанката й! Точно така.

Къща Оборудва функционална кухня

Ние ви покажа това, което трябва да се обърне внимание на възстановяването на удобна кухня.

Beauty Какво крем за ръце, за да изберете - или подхранващ овлажнител?

Вие искате да получите ръцете си били винаги добре поддържан - не забравяйте няколко пъти на ден, използвайте крем с лека и деликатна.

Къща Как да се избегнат грешки при подреждането на апартамента: Дизайнерски Съвети

Ние говорим за 9-честите плосък дизайн грешки и как да ги избегнем.

Fashion 5 модни стилове на туники и как да ги нося

Всичко, което трябва да знаете за модни туники и как да ги носят, в зависимост от характеристиките на една фигура.

Как да се установи връзка с мъжа си: 3 Съвет на психолог

В семейните отношения и да се вземе предвид опита на тези, които са по-мъдри. Нека да слушате съветите на професионален психолог.

Къща Изборът на идеален цвят за спалнята

Какъв цвят да рисува спалнята, за да видите най-сладките сънища и безгрижен?

Лято: слънце, вълни, добре дошли. Когато, ако не сега, то е време да се вземе почивка и най-накрая избяга от града и задушно офиса! В същото време, парадоксално, много от нас са забравили как да се отпуснете.

Нека лятото все още не е пристигнал, но на слънце всеки ден развиделява, температурата на въздуха се издига неумолимо, стаята става задушно. Това е време да се научите как да се справят с горещината в офиса.

Ако сте разбрали, че през повечето време далеч от съпруга си, че е време да се върне в отношенията, и романтиката на пресни впечатления. Ние предлагаме лесно осъществими идеи съвместна почивка за двойки.

Присъедини се към нас!

информация

Wclub.ru - клуб за жени, които искат да са щастливи. Добре дошли в клуба ни жените!