Така че, аз Представяме на Вашето внимание един много бърз и лесен за приготвяне рецепта за основно ястие - "месо уши". Те могат да се приготвят като независима отделна чиния като закуска с бира ... Това зависи от повода и компанията също е една от версиите на "мързеливи кнедли." Един от тях е лошо - те са много по-високо калорични! И тъй като това е много вкусно - че е трудно да ги устои))
Вземете две. Защо да не бъде първият? Снимките от флаш паметта летяха заради бъг. И така, ние трябва да се подготви за втори път, за да заснеме процеса и след това да сподели своите впечатления от това ястие ...
Структурата на "месо уши" са включени:
- Плънка - седемстотингр;
- Лук - 2-3 средни глави;
- Мляко - 100мл (ако покупката и плънка прекалено мек - мляко е по-добре да се изключи);
- Сол, черен пипер и други подправки - на вкус;
- Тесто - оригиналната рецепта беше равиоли с растително масло, но аз мисля, че ще отговаря на някое от равиоли тесто.
- Или растителни мазнини - за пържене.
Начин на приготвяне "месо уши":
Насочваме кнедли тесто и го дам да престои около 30 минути в този момент да се подготви плънка месо. За да направите това, в малка тенджера Поставете плънка.
Пречистената лук фино котлет или мелене с помощта на пасатор, добавете към месото и се разбърква.
Добавете подправките и млякото, разбърква се добре.
Отрежете малко парче тесто и го завъртя в тънък слой (за мен се оказа, за размера като лист хартия А4).
На опъната тестото равномерно тънкослойна разлагат пълнене получава месо, оставяйки свободна единия край около 0,5 см. Отклони тестото с пълнеж в здраво ролка и се нарязва на парчета с дебелина от около един сантиметър.
Ако искате да уши са по-тънки - по-добре да се получи малко кръгове сплескват ръка, че те повален. За ушите бяха отрязани по-лесно - ножът може да бъде намокрена със студена вода.
Пържени месни рула в тиган с гореща мазнина или растително масло от двете страни, докато варени. Тъй като те са тънки - достатъчно за 5-7 минути от всяка страна.
Поставете готовите ушите от тигана първо върху хартиена кърпа, за да се попечете на излишните мазнини в тях.
Предадена на една чиния и сервирайте!
Свързани статии