Салата с ечемик за зимата: зеленчукови рецепти заготовки с перлен ечемик

4.8 (96%) 5 гласа [S]

Булгур от ечемик се използва малко в модерната кухня. Домакините не са доволни от твърде дълго време за готвене. по-старото поколение на мъжете говори безпристрастно за бъркотията, "изстрел" шестнадесет ги притесняват дори в армията, където ечемик перла е част от дневната дажба на един войник.

Но в Царска България ечемик каша с мляко се счита за царската ястие, и да си позволи такъв деликатес малцина могат. Сегашният пазар е изпълнен с най-разнообразни зърнени култури. Но цената им прави пестеливи домакини, използвани в домашни препарати за зимния продукт по-евтино и podostupnee, а именно нашия дом и всички запознати ечемика.

Салата от пресни краставици и грис от ечемик

Тази салата може да се използва като контрола за разсолник.

• половин килограм ечемик;
• половин литър рафинирано растително масло;
• 3 кг домати и краставици;
• 1 кг лук и моркови;
• 3-4 супени лъжици. сол;
• 2 супени лъжици. лъжици захар;
• polstakana 9% оцет;
• дафинов лист и черен пипер на вкус, богат избор от готови микс от различни чушки.

1. Изплакнете ечемика и го сварете до омекване.
2. Накълцайте домати и краставици в малки равни парчета. Накълцайте лука пръстени половина, моркови решетка.
3. Всички продукти, с изключение на оцет, разбърква се и се слага в голяма купа.
4. Яхния с точките на кипене на слаб огън за около 30-40 минути. През цялото това време се разбърква, за да не изгаря.
5. Налейте оцета, разбърква се добре отново и го задръжте върху печката за 10 минути.
6. Разложи получени контейнерите запечатани корк. Tuck и излезе от стаята, за да се охлади напълно.

Малко трик - половин литър буркани след измиване е много удобно да се стерилизира в пещта. Сложете чисти контейнери в студена фурна и да го превърне 100 градуса. След индикаторът изгасне, изключете фурната и оставете да се охлади малко банки да не се изгорите. Закоравя та ястия отлична устойчивост на горещ продукт.

Зеленчукова салата с грис от ечемик

Ароматна и цветна салата не е просто спасяване на господарката в трудна ситуация. Тя подготвя просто, но сочни летни зеленчуци ще даде тъп ежедневието Perlovka празничен вид. И мъжа си да отидете на риболов там, което поставя в раница. И не само като стръв.

• 500 грам от моркови и лук;
• 3 кг зрели домати;
• 4 чушки;
• 1 чаша промива зърнени култури;
• половин литър растително масло;
• 1 чаша захар;
• 2 супени лъжици сол.

1. Нарежете я на ситно домати, нарязани на кубчета черен пипер и котлет лук, моркови решетка.
2. Смесете всички съставки, поставени върху една чиния.
3. След кипене, намаляване на огъня гасят около шест часа, като се разбърква периодично.
4. Готов салата разширява в сухо, горещо буркани, навивам.
5. Увийте и след 12-15 часа преди да го съхраните.

Между другото, много малко хора знаят, че ечемикът, от който се произвежда само перлен ечемик трева е в състояние да расте на височина от 5000 метра над морското равнище. В древен Рим, това е задължително, включени в дневния хранителен прием на гладиатор, като храна увеличава силата и издръжливостта.

Салата с перлен ечемик и домати за зимата

Ускоряване на процеса на подготовка на зърната от ечемик може да ви помогне да кисне в продължение на 8-12 часа.

Според съдържанието на микроелементи и витамини в ечемик перла здраво държи водеща позиция.
В Perlovka съдържа голямо количество лизин - аминокиселина, участващи в развитието на колаген в човешкото тяло и има силен антивирусен качество.

Благодарение на богатия химически състав на ечемик каша може да предизвика алергии - бъдете внимателни.

• 1 кг лук, моркови и чушка;
• 5 кг домати;
• половин литър растително масло;
• 2 чаши предварително приготвени зърнени култури;
• 2 супени лъжици. чаена лъжичка черен пипер;
• 4 супени лъжици. лъжица без топ соли;
• 1 чаша захар;
• 2 лъжици 70% оцет.

1. Накълцайте зеленчуци - домати poludolkami, лук пръстени половина, филийки черен пипер, пръчици моркови или решетка.
   Задушете зеленчуци в растително масло за половин час, подправки и подправка Dowar още 10 минути.
2. Смесете зеленчуците с овесена каша и се вари в продължение на 15 минути.
3. Споделете получава салата контейнери от полимерни материали, обвивка, се охлажда при стайна температура.

Получената заготовката може да се използва като отделна чиния, и като основа за разсолник.

Салата с перлен ечемик, чушки и моркови

Обилна, подправени зеленчуци, ечемик ще служат в добро вместо него любовница - при липса на челядта си, не гладува. Той е особено подходящ за зимата.

Такива снек салати могат лесно да се приготвят в автоклав. Няма значение, ако икономиката не е устройството - тя може да бъде заменена голяма тенджера. Сгънете приготвени храни в бурканчета, навивам и място в саксия върху плата. Излейте студена вода, за да се поставят кутии, загрява се до кипене. Намаляване на пламък и пропуска приготвената два часа. Консерви готов да се отстранят за съхранение. По този начин на приготвяне не могат да се страхуват от проблеми със счупен ръчен шев.

• 1 кг лук,
• 1 кг моркови;
• 2 кг сладки чушки;
• 2 чаша растително масло;
• 2 чаши вода;
• 1 чаша ечемик зърно;
• 1 супена лъжица смлян черен пипер;
• 2 супени лъжици сол;
• 1 чаена лъжичка от 70% оцет;
• 0,5 чаши захар.

Овесена каша се вари, докато омекне.

В голяма купа смесете масло и вода, сложете на огън.

Когато се свежда изсипва настърган на ренде груби моркови. Оставя се да кипи в продължение на 10-15 минути.

Добавете нарязания на ситно лук пръстени половина.

Една четвърт от един час, за да изведе нарязани зеленчуци на ивици черен пипер. Поддържайте всичко в чинията за 10 минути.

Разбърква ечемик с зеленчуци и се задушава за около 15 минути.

Добавете подправки, салата вари в продължение на 10 минути и ролка в подготвената контейнера.

Огромни възможности предоставя своите щастливци собственици на чудо на съвременната технология, наречена multivarka. Това устройство - един истински божи дар за винаги заети майки и баби. Многобройни функции позволяват на домакинята, а не само във времето, да се готви вкусно и ароматно ястие, но също така да третират домашно приготвени десерти, които обикновено не са достатъчно време. Multivarka подходящ за получаване на заготовки от перла ечемик.

Как да се готви вкусно хайвер от multivarka цвекло.

Рецепта на заготовки с перлен ечемик "Закуска туристическа"

• 5 кг лук;
• 5 кг моркови;
• 1 кг пипер;
• половин чаша перла ечемик;
• 250 мл вода;
• 250 мл рафинирано слънчогледово масло;
• 1 супена лъжица сол;
• 1 / 4stakana захар;
• 1 чаена лъжичка на оцетна киселина 70%.

1. Булгур от ечемик изплакване се вари до половин час в режим на закаляване.
2. Зеленчуци котлет на случаен принцип в кухненски робот или на ръка poshinkovat.
3. Multivarku програмиран режим охлаждане на 1 час. Сварете масло с вода в него.
4. Сложете моркови, оставете да къкри за 10 минути.
5. Добави пипер, оставете да къкри за 10 минути.
6. Поета лук, се готви за 10 минути.
7. Въведете овесена каша, разбъркайте, се готви за още 10 минути.
8. Сложете подправки и оцет, и изнесе 10 минути.
9. Готов да се постави салата в стерилизирана ястия, запечатани корк.
10. Покрива се с топло одеяло и оставете, докато изстине.
11. да го приберете.

Има много видове диети за отслабване. Булгур от ечемик - склад на хранителни вещества, тя помага на тялото да се възстанови загубена в резултат на такъв тест протеин баланс, както и витамини и минерали.

Свързани статии

• Салата за зимата, консервиране рецепти, домати краставици в саламура

• Салата с ориз за зимата злато рецепти със снимки

• Салата "кит" на патладжан през зимата - стъпка по стъпка рецепта със снимки, консервиране