Лека закуска салата език Teschin за зимата всяка домакиня приготвя по свой собствен начин. Някой основа на младите тръжни тиквички, и някой е салата от патладжан, домати и други зеленчуци. Какво вкусна салата, и това, което е по-добре да се подготвят за зимата? За да отговорим на този въпрос, ние предлагаме да се опита да се подготвят две версии на тази консерва закуски.
1. Салата Teschin език за зимата рецепта с тиквички.
тиквички - 3 кг
Домати - 1,5 кг
пипер - 5 бр
Чушки червен горещи - 2-3 парчета
Чесън - 4 глави (100 г)
растително масло - 250 грама
Сол - 1 супена лъжица
Получаване: млади тиквички трябва да бъдат добре измити, семена и се нарязва на ивици. Измийте доматите, отстранете стеблата, нарязани на филийки и кайма. Сладки и люти чушлета измият, отстранете стеблата, от чушки за отстраняване на ядрото със семена, а също и всички смазан от една картечница. Получената маса от растителен домати и пипер, трябва да се излива в специален емайл купа и се поставя над средните топлина, кипене. След като сместа се свежда, трябва да се добавя към маслото нарязани тиквички, сол, захар и зеленчуци, и кипи в продължение на 25-30 минути всички заедно, не се забравя периодично разбъркване, за да се избегне проникване метал. 5 минути преди края на готвенето, добавете салата нарязания на ситно чесън и оцет. Горещата салатата готова за зимата без стерилизация трябва да се разгради до приготвят чисти сухи стерилизирани буркани и ролкови варено ламаринени капаци.
2. Салата Teschin език за патладжан зимата готвене.
патладжан - 2 кг
Домати - 2 кг
пипер - 0,5 кг
Червената люта чушка - 2-4 бр.
захар - 1 супена лъжица.
Оцет (9%) - 0.5 об.
сол - 2 супени лъжици
чесън - 1 глава
Начин на приготвяне: обикновено запазване салати. които включват патладжан, да започне обучението си. За целта на плодовете трябва да се измият, премахване на лоста и се нарязва на парчета по цялата им зеленчуци, наподобяващи тръстика накисва в продължение на 5-10 минути в подсолена вода за отстраняване на горчивина. Междувременно, измити домати, сладки и люти чушки трябва да се смила с месомелачка, изсипете сместа в купа емайл, добавете към сол, захар и оцет, и постави на средна температура. Оставя се да ври 20-30 минути, след това добавете към сместа нарязан патладжан и се вари в продължение на 15-20 минути, всички заедно. 5 минути преди края на готвенето, добавете нарязания на ситно чесън салатата. Готов гореща салата опаковани в стерилизирани буркани и запечатани.
Ако ви харесва нашия сайт, изразите своята "благодаря"
с натискане на бутоните по-долу.
Свързани статии