Салати с растително масло - общите принципи на подготовка
Има огромно разнообразие от хранителни масла, които се използват широко в готвенето. Най-често използвани за тези цели, слънчоглед, маслинено масло и царевично масло. Понякога, за приготвянето на някои ястия нужда горчица, сусам, ленено семе или орехово масло. Всички растителни масла се различават по вкус, цвят и аромат, както и за част от витамин продукти. По този начин, най-често слънчогледово масло съдържа витамини А, D, Е и К, както и желаната тялото ненаситени мастни киселини. Известно е също така, че растителното масло е подмладяване ефект.
Избройте всички съществуващи рецепти салати с растително масло е просто невъзможно. Могат да бъдат идентифицирани само няколко групи от ястия: всички ваши любими зеленчукови салати, сърдечен месо, риба, плодови салати и др Оптимално съгласуваните съставки в комбинация с един от растителни масла ще ви позволи да се създаде наистина вкусни и здравословни ястия. За да се подготви салата с растително масло, използвани главно от голямо разнообразие от зеленчуци: домати, лук, краставици, картофи, репички, патладжан, моркови, зеле, цвекло, тиквички, и т.н. Зеленчуци могат да се използват както пресни, така и задушени, варени или задушени.
За приготвянето на месо салата с масло може да се пилешко, говеждо, свинско, шунка, колбаси, месни продукти (например, чернодробни или езика) - по принцип това зависи от предпочитанията на въображение и вкус. Dish с растително масло често включват разнообразие от сирена, яйца, гъби, консерви (зелен грах, царевица, маслини), всички видове подправки, подправки и билки. Като правило, всички съставки са нарязани правилно, разбърква се и облечени с растително масло.
Салати с масло растителни - Приготвяне на продукти и ястия
Всички видове артикули могат да бъдат използвани в салати и растително масло. В дълбока купа или купа за салата е удобно да се смесват всички съставки заедно с масло. На плитка чиния може да бъде готов за разпространение на върха на салата и водата го избран масло.
Всичко се използва за салати с растително масло зеленчуци трябва внимателно да се измиват, подсушават и, ако е необходимо, кора. В зависимост от рецептата, варени зеленчуци, соте или задушени, въпреки че най-често използваните пресни съставки.
Сурово месо също изисква предварително третиране - чисти, варени или пържени. Всички продукти са нарязани по подходящ начин в съответствие с рецептата салата с растително масло.
Рецепти за салати с растително масло:
Рецепта 1: салата с растително масло
Този добре познат салата е идеална за горещ летен ден, че е лесно да се извари и е със свеж ярък аромат.
- 2 зрели домати;
- Сирене - 100 г;
- 2 прясна краставица;
- маруля;
- Маслини - 10 бр;
- Български пипер - 1 бр;
- Пресни магданоз;
- Сол - на вкус;
- Съгласно чл. л. лимонов сок и зехтин.
Всички зеленчуци са добре измити и нарязани на малки кубчета. магданоз нарязан на ситно, маруля произволно счупят ръцете си. Фета сирене нарязани на малки кубчета, маслини, нарязани на половина. Всички съставки се смесват в купа за салата, добавете сол на вкус, сезон с лимонов сок и зехтин.
Рецепта 2: салата с растително масло от китайско зеле
Тази светлина салата диета обичат особено красивата половина от населението. Включено в плода даде ястието сладък вкус и оставете да се яде тази салата с растително масло като десерт.
- Китайско зеле - 1 малка глава;
- Круша и ябълка - 1 бр.
- 2 бр. киви;
- Малък морков;
- Пипер, сол;
- Зехтинът, лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
Китайско зеле измиване, наряза в фини ленти. Морков кора и решетка. Зеле и моркови, поставени в купа, сол на Чет и каша с ръка. Ябълки и круши са белени, нарязани на ивици. Киви почистване на кожата, нарязани на малки кубчета. завършен ястие пипер (на вкус), сезон с лимонов сок и зехтин. Можете да добавите малко захар (по желание т).
Рецепта 3: салата с скариди и растително масло
Тази салата е истинско съкровище не само за чревоугодници, но също така и поддръжници на здравословна диета. Антената е добре за тялото, нискокалорични и лесно смилаем.
- Малък обелени скариди - 200 г;
- 2 домати;
- Пиле яйце - 3 бр.
- Сирене сирене - 80 грама;
- маруля;
- Сол, черен пипер, Прованс билки смес;
- Червен лук - 1 бр.
- Слънчогледово или зехтин.
Скариди вари в подсолена вода с добавка на черен пипер Goroshkova (ври точно 3 минути след повторно кипене). Сварете яйцата, хладно и котлет. Лук нарязани на тънки полу-пръстени. Домати и сирене, нарязани на малки кубчета. маруля нарязани на тънки ивици. Всички съставки се смесват в голяма купа, сезон с подправки и се пълнят с растително масло (може да бъде слънчогледово, зехтин или царевица).
Рецепта 4: маруля с растително масло и черния дроб
Много просто, но в същото време, вкусна салата. Ястието е идеално за всеки ден.
- Говежди черен дроб - 500 г;
- 2 големи моркови;
- Лук - 2 бр.;
- Смлян черен пипер - на вкус;
- Слънчогледово масло - 3 супени лъжици. л.
Сварете черния дроб, оставете да се охлади, нарязани на малки кубчета. Лук кора и фино котлет. Морковите са чисти, решетка. Моркови с лук пържени в растително масло, след това при ниска температура в продължение на 15 минути. Дайте зеленчуците се охладят. Смесете лук, морков и черния дроб. Готов салата с растително масло да се пълни с олио.
Рецепта 5: салата с растително масло от раци пръчки
Тази салата от раци с растително масло напълно удовлетворява глада и освежаващо. Включено в зеленчуците чиниите и боб придават интересен вкус и приятен аромат.
- Опаковане на месо или сурими - 200 г;
- Банка на боб червени;
- Български пипер - 1 бр.
- Червен лук - 1 бр.
- Магданоз и копър;
- 2; скилидки чесън
- сол;
- Оцет -;. Л 1 час.
- Лимонов сок и зехтин - 2 супени лъжици. л.
Раци пръчки нарязани на малки кубчета. Фасул наклон в решето и позволяват да се оттича. Лук нарязани на тънки полу-пръстени, пипер - малки кубчета. Пресни билки ситно нарязан. Много фино котлет чесъна. Разбъркайте всички съставки, подправете със оцет, зехтин и лимонов сок.
Салата с растително масло - тайните и съвети от топ готвачи
Вкусът и ароматът на салата с растително масло може да е много разглезен, ако вземете развалена или гранясало масло, така че е важно да се провери срокът на годност и да се осигури нормални условия на съхранение за неговото съхранение. Що се отнася до слънчогледовото масло, най-добре е да се използва за зареждане на нерафинирано опция, защото Изискан масло не дава желания вкус и аромат на ястието.
Салати могат да се пълнят отново не само растително масло и обогатени храни. За тази цел маслото добавя към различни подправки, подправки и билки. Някои предпочитат да се използва за запълване на смес от масла (например, сусамово олио с и т.н.).
Свързани статии