Delicious, оригинално и много красив външен вид салата "Перла" ще бъде основната украса за бюрото си. В крайна сметка, основната му съставка е хайвер - червено или черно, а тя винаги изглеждаше благоприятно върху масата и е идеална за всеки празник. Има няколко рецепти за тази салата, "Red Pearl", "Перлата на морето" салата "черна перла". Но преди да се научат тези рецепти, нека да разберете как да изберете яйцата за това ястие.
Червен хайвер
черен хайвер
Ако хайвер от есетри произведени законно, това би означавало, думата "CITES" върху опаковката. Цвят на продукта варира в различни нюанси на черно, от светло до тъмно. Размер може да бъде различен. Близки показва, че яйцата са били извлечени от есетра по-възрастен, това е по-ценни, така че е по-рядко срещан и по-скъпи. Обърнете внимание на наличието на течност. Нейното присъствие в долната част на кутията се казва, че всички яйца са били приготвени от замразена суровина, или просто лошо качество. След отваряне продуктът не трябва да има риба и особено selodochnogo миризма. Високо качество на хайвер е почти без миризма, но, за съжаление, да научат за това е възможно само след като се отвори опаковката. До този момент, можете да изберете продукт на визуална проверка през стъклен буркан. Спомняйки си всички тези детайли при избора на основната съставка за своите ястия, бъдете сигурни, че салатата "Морска Перла" ще ви зарадва със своята вкус. Сега, нека да научат някои от неговите рецепти.
Рецепта № 1
Рецепта № 2
Рецепта № 3
Рецепта № 4
И накрая, но не на последно място, вкусна рецепта.
Свързани статии