- Говеждо б / - 0,5 кг.
- Домати - 2 бр.
- Краставица - 1 брой.
- Зелен лук - 3-4 писалка.
- Базил - 3-4 стръка.
- Кориандър - 3-4 стръка.
- Чесън - 1-2 зъби.
- Чили - 2 бр.
- Лайм - 1 бр.
- Растително масло - 1-2 супени лъжици. л.
- Соев сос - 2 супени лъжици. л.
- сос Риба - 1 супена лъжица. л.
- Захар - 1 чаена лъжица ..
Екзотични Тайландска кухня
Екзотична, светли, съчетаващ няколко напълно различни вкусове, сливане в едно цяло - тайландска салата ще се хареса на всички любители на азиатската кухня, както и тези, които все още са скептично се отнася за последния, опитайте това ястие веднъж и завинаги да промени мнението си.
За Таис готвене се равнява на изкуството, така че всички ястия - това е изключителна комбинация от цветове и аромати, щедро подправена с подправки.
Салати в тайландска кухня заемат специално място, те, заедно с ориз или юфка, винаги присъстват на масата по време на всяко хранене. Подгответе ги от плодове и зеленчуци, месо и морски дарове, винаги е придружен с пикантен сос и правилно подбрани подправки, често остър.
Най-популярните рецепти за тайландска салата е лесно за изпълнение, особено, тъй като не винаги е някои екзотични продукти се използват за приготвяне на храна. Салата в Thai може да се направи с месо, по-специално говеждо месо, пиле, риба, скариди. Допълнете съставките месни пресни зеленчуци: чушки, домати, краставици, лук и различни билки.
Повече хранителни опции, които се съдържат в състава на ориз, юфка, по-често се приготвят топла тайландска салата. Много често в пикантни тайландски салата с месо или морски дарове, включително сладък или кисел плод :. Citrus или ананас, банан, папая, манго и т.н. Те дават закуска истински азиатски вкус, хармония задава неуместни аромати.
Особено внимание се обръща на Thai салата сос, той трябва да бъде гъвкав и изискан, точно както на съда, а често и то той е, който съчетава вкусовете на всички продукти. Зареждане изработка на базата на сок от зелен лимон с сусамово масло, соя или рибен сос, задължително присъства чесън или лют червен пипер, джинджифил, ароматни билки.
Както можете да видите от снимката, тайландската салатата е различен и ефективен подаване. Всички съставки се нарязват на ленти чист направени, добавяне на блюдо на сложност. Сервирайте салати трябва незабавно след приготвянето, а по-късно снек губи част от своя аромат и вкус.
Рецепти със снимки, за да помогне готви недвижими тайландска салата, дори и далеч извън границите на Тайланд, докато те самите ще направи най-различни закуски в хранителните навици, изпълвайки я с екзотичните вкусове на изток.
подготовка
Започнете вашето познанство с тайландска кухня е най-лесно с салата с говеждо месо, което ще бъде най-познатите Западния.
- Преди да се готви на Thai салата, трябва да се подготви съставките.
- Краставици нарязани на дълги ленти.
- Домати нарязани на големи парчета, ако се желае, могат да бъдат отстранени от тях семената и сок.
- Пера лук, нарязани на дълги ивици, държейки нож по диагонал.
- Комбинирайте всички зеленчуци в дълбока купа за салата.
- Говеждо месо е по-добре да се вземе една пържола, като част от СРЮ нужда изцяло към месото запази своята сочност. Месото от всяка страна на запържва в масло, докато готвят (може да използвате грила). Когато говеждото е готова, нарежете го тънък solomkoy.Konechno, можете да нарежете месото и го печете, но тя няма да точно това, което искате.
- Добавете месото да зеленчуците, като се разбърква внимателно.
- Салата тайландска салата с говеждо месо се следната рецепта: нож котлет чесън с лют червен пипер на, свиването на лимонов сок, добавете соев сос и риба, захар, разбъркайте добре.
- Ситен дъжд зеленчуци с месо сос, се рушат на върха на зелените.
Рецепти със снимки позволяват да се готви най-различни оригинален Thai салата с говеждо месо. Те могат да се добавят гъби, покълнали зърна, всички видове пресни зеленчуци и ядки.
Популярни тайландска салата с телешко и чушки.
- Подгответе се, че не е толкова трудно: първо трябва да се направи марината за месо, мляно парчета от чесън и джинджифил, дафинов на растително масло, соев сос, лимонов сок и мед.
- Изсипете приготвената марината месо се нарязва на големи парчета и се оставя за поне половин час.
- Джулиън нарязани чушки с краставици и чушки чили - тънки пръстени.
- В купа за салата, за да се прекъсне ръцете си няколко листа китайско зеле, пуснати на останалата част от зеленчуците.
- Леко запържете семена сусам.
- Мариноваме месо се нарязва на ивици и Скара до покафеняване в горещо масло, като се разбърква непрекъснато.
- Прехвърляне на говеждо месо на зеленчуците, поръсете със сусам, дай малко отвара. Такава Thai говеждо салата е най-добре на топло.
Между другото, ако сте готвене тайландски салата с чушка, по-добре е да го взема червен или оранжев цвят за завършено ястие се оказа по-ярка и апетитна за гледане.
Освежаващ, лек, но необичаен вкус тайландска салата с пиле любителите на пикантни ястия.
- Боил трябва пиле, той се нарязва на кубчета и се изсипва соев сос смес с растително масло (сусамово по-добре).
- Нарежете на колелца чушки чили (по един червен и един зелен), да ги добавите към пилето.
- Поръсете всичко с лимонов сок и добавете настъргания жар от него де, оставете за 10-15 минути.
- Плътта на грейпфрута едро нарязани, добавете останалите продукти. Разбърква се, поръсва с нарязан салата с мента и кориандър.
Необичайни тайландска салата с краставици, можете да сложите като снаксове на празничната трапеза. За да направите това, нарязани на тънки дълги ивици краставици, чушки чили - пръстени, котлет на кориандър. Всички сместа, поръсете леко препечен сусам и се изсипва върху превръзката на соев сос, лимонов сок, мед.
Подхранващ тайландска салата с скариди и ориз, юфка е идеален за лек обяд. За да направите това, трябва да се варят скариди и макарони (не повече от 2 мин.), Те се смесват, добавете нарязаните лук и ивички чушки, нарязан магданоз, няколко грах. Напълнете смес от соев сос с настъргания джинджифил, оцет, растително масло и чили.
Свързани статии