Необичайни, изглежда, комбинацията от боб и гъби много вкус. Той е в състояние да променя кухня в поста или зарадва феновете на вегетариански ястия, но любителите на месо и месни закуски също няма да гладуват - има твърде пикантна салата-коктейл за тях. Така, че е време да се премине от думи към бизнеса.
Салата "Вегетариански" питателна
Пикантна салата с боб и гъби вегетарианска кухня разнообрази вашата диета или по пощата.
- Червен боб, консервирани в собствен сос - 150гр.
- консервирани гъби - 300 гр.
- голяма глава лук - 1 бр.
- маслиново масло или слънчогледово - 5 супени лъжици
- соев сос - 2 супени лъжици
- борови ядки - 2 супени лъжици
- смлян черен пипер - на вкус
- Нарежете гъбите на малки парченца, се запържва леко в масло, докато омекнат части.
- Изсипете гъби соев сос и разбъркайте добре.
- Лук, нарязани на кубчета, запържете леко в останалата мазнина до състояние на мекота и черен пипер.
- Свържете пържен лук, гъби и боб, разбъркайте добре.
- При сервиране сложи в хубав купа за салата и се поръсва с кедрови ядки и гарниран със зелен лук.
Съвет: ако обичате достатъчно, за да солена храна, предлагаме сол салатата, но не и сол в рецептата като пикантен вкус солен дава соев сос.
Салата-коктейл "Празник"
Лесна рецепта ще зарадва феновете на фантазия салати в прозрачни сладоледени чаши, подходящи за прием.
Всички съставки са дадени въз основа на 1 порция:
Съвет: по искане на "Празника" на салата-коктейл можете да промените реда на слоя.
Топла салата "Пикантни"
Вкусна зимна ястие за вегетарианци или постно кухня. Пикантен аромат ще направи топла салата с боб и гъби красива гарнитура за месо или домашни птици.
- Консервиран боб в собствената си сок - 2 кутии (едната - червена, другата - бяло)
- мариновани гъби - 100 гр.
- репичка - 100 грама.
- винен оцет - 5 супени лъжици. лъжици
- зехтин - 5 супени лъжици. лъжици
- Чесън - 3 скилидки
- дафинов лист - 1 бр.
- Черен пипер и сол на вкус
- Ситно котлет на гъби, репички - нарязани.
- Зехтинът се смесва с оцет, добавете малко вода, чесън, дафинов лист, сол, черен пипер и дресинг за салата резултат оставете да заври.
- Добавете боба в дресинг за салата, загрее за 10 минути.
- След това, чрез отстраняване от жегата, премахване на чесън и дафинов лист.
- Добавете пресни репички, гъби, сол, черен пипер и се разбърква.
- При сервиране, с гарнитура от салата Зелените.
Топла салата "на генерала"
Един добър избор за любителите на вегетариански ястия, или по пощата. Като най-различни празник маса с изобилие от месни закуски.
- голям морков - 1 бр.
- голяма глава лук - 1 бр.
- червен боб, консервирани в собствен сок - 1 буркан
- консервирани гъби - 1 буркан
- Слънчогледово масло - 2 супени лъжици
- сол, черен пипер на вкус
- Морковите чисти, три на ренде груби, а след това се запържва в масло, докато омекнат, по време на пържене сол и черен пипер с лека ръка.
- Shift морковите в купа за салата.
- Чисто лук, нарязани на тънки пръстени пържени в същото масло, което се морков. Сол, черен пипер леко.
- Смесете лука и морковите в купа за салата.
- Отцедете водата от буркана с гъби. Подгрява ги в олио.
- Добавете гъбите купа за салата с предишните съставки, разбъркайте.
- Добавете боба в купа за салата.
- Всички разбъркайте добре.
Лесна и вкусна вегетарианска или постна салата готов.
Съвет: Ако сте фен на "схруска" закуски, можете да моркови за салата соте "на Генерала" не до пълна готовност и леко запържете. Опитайте да не се развалят, но ще даде салатата добре дошли "хрупкавост".
Свързани статии