[Sc: Adsense] артишок имат функцията - лесно се окислява. Ето защо, преди да ги почисти, трябва да се подготви една купа със студена вода, което е необходимо, за да добавите малко оцет или лимонов сок. По този начин, те не потъмнее.
Тези зеленчуци могат да бъдат събрани за зимата. прясна, така и варени. Също така е удобно да се готви замразени сърцата артишок, тъй като те не се нуждаят от предварително размразяване. Можете да ги добавете всичките в различни супи, сосове, печено, задушено месо или къкри. Ако замразите варени артишок, а след това сложи във фризера трябва да бъде веднага след готвене, докато те са тъмно. Все още е възможно да се подготви салата с артишок, които са сигурни, за да се насладите на любимите си хора.
Салата с сушени домати
- рукола - 130грам
- Артишок цветя - 2 бр.
- зехтин - 4 супени лъжици
- Salt - щипка
- лимонов сок - 1 супена лъжица
- сушени домати - 120 г
- оцет - 2 супени лъжици
- зелени маслини - 70 грама
Първо трябва да се подготви артишок салата. За тази ясни горни слоеве, при което слой 4. След това изрежете от ръба и сложи артишок във вряща вода, само вода трябва да се подкиселява с лимонов сок. Сварете отново с вода ябълки, капак и се вари около 35 минути. След това ги извадете от водата и се нарязва на четири парчета. Рукола старателно се промива и суши. Домати извадени от буркана, просто се изсипва саламура не е така. А буркан с маслини отворени, изцедени и необходимото количество маслини да се сложи в купа. Добавете рукола, ябълки и домати.
За салатни сосове трябва да се смесват саламура с домати, оцет и зехтин. Готов салата със сол и сезон с приготвения сос.
Салата с фета
- пресни домати - 6 бр.
- артишок, консерви - 2 кутии
- Сладък пипер - 1 бр.
- Чесън - 1 скилидка
- Фета сирене - 300 гр
- Зехтин - 70 грама
- сол, смлян черен пипер - щипка
- пресни зеленчуци - 1 връзка
Домати трябва да се измиват, изсушават се и се нарязва на парчета. Peppers премахване семена и прегради, а след това нарязани на плътта на ивици. Банките с артишок отворен, изсипва маринатата и нарежете на четвъртинки артишок. Фета сирене, нарязано на малки кубчета.
Чесънът кора и фино котлет с нож. Всички приготвят салата съставки, които трябва да се смесват, сол и черен пипер на вкус и рокля със зехтин. Ако сте купили артишок в масло, може да се използва след това запълване масло.
пикантна салата
- Лимон - 1 бр.
- артишок - 4 бр.
- цикория - 250 гр
- салата цикория - 350 грама
- зехтин - 5 супени лъжици
- Сол - 1 чаена лъжичка
- пипер - TSP 0.25
- бяло вино оцет - 3 супени лъжици
Първо трябва да изстискайте сока от половин лимон, а след това го добавите към една купа със студена вода. Също така, слагам в купа жар. Това е необходимо, за да се гарантира, че артишок не се окисляват и не се помрачи.
След това, трябва да се вземе един артишок, отсече крака му и горната част. След това извадете зелените листа, така че само жълт. След това е необходимо да се намалят крак и лъжица, за да премахнете размита част. През втората половина на лимон търка цялата артишок. Тази процедура се повтаря с останалите артишок. Всички артишок да бъдат поставени в студена подкиселена вода.
Преди да доведе до масата, артишок трябва да се скара на големите плочи. Поставете артишока в купа. Добавете нарязания на ситно градинска жлъчка и цикория. Поръсете всичко със зехтин и внимателно се разбърква. След това всички малко сол и черен пипер и поръсете с бял винен оцет.
Салата с репички
- репичка - 150грама
- мариновани ябълки - 1 буркан
- краставица - 2 броя.
- Авокадо - 1 бр.
- маруля - един куп
- горчица - 2 супени лъжици
- лимонов сок - 2 супени лъжици
- сол, смлян черен пипер - щипка
- мастни крем - 50 мл
Репички трябва да се измие. суши се и се нарязва на парчета. Jar на артишок отворен, извадете артишок и се измива под течаща вода. Краставиците трябва да се мият и се нарязва на малки кубчета.
Авокадо трябва да бъдат почистени. нарязани на две половини, извадете камъка и нарязани на плътта на филийки. Листа от маруля се измиват добре, сухо и се слага в купа. Всички подготвени зеленчуци трябва да се смесва с всички зеленчуци за салата и сос сезон. За да се подготви сос, е необходимо да се смесват с горчица, сол, смлян черен пипер, сметана и лимонов сок. Разбийте всички съставки в хомогенна маса сос, подправете със салата и разбъркайте добре. Сервирайте веднага след готвене е най-добре за всички зеленчуците бяха свежи.
Салата с грейпфрут
- червен грейпфрут - 1 бр.
- розов грейпфрут - 1 бр.
- кисели ябълки - 130 г
- COS - 30 г
- Помело - 1 бр.
- Мед - 30 грам
- сол, черен пипер - щипка
- Зехтин - 40гр
Пинк и червени грейпфрути трябва да бъдат почистени. разделя на сегменти, премахване plenochki и нарязани парчета месо. Памела е видно и от кората и се нарязва на парчета и plenochek. Когато разглобите плодов сок ще капе, но това не е необходимо да се излее и внимателно да замени купата, така че сокът да skapyval, тъй като тя е полезна за салати.
Буркан мариновани ябълки отворени, отстраняване на необходимото количество от продукта и намаляване на всеки шест части. Маруля промива. сухо и се нарязва на малки ивици. Трябва да се добави сол и черен пипер на салатата на вкус.
Комбинирайте всички съставки в купа и подправете със соса. За да се подготви сос, трябва да се смесват, мед, зехтин, сок от грейпфрут, която остава след рязане на плода. Също така добавете сол и черен пипер. Смесете соса цел получаване на хомогенна маса и сезон салата готов. Сервирайте тази салата е по-добре веднага след готвене.
Свързани статии