Запази в любими
Тази салата е ароматно определено допълни колекцията си на съхранение през зимата.
Рецептата е особено важно за тези, които имат свои собствени вилна градина и техните култури. Такива хора са особено склонни към експерименти и събиране на рецепти и знаят от опит, че, например, големи краставици и тиквички, не са подходящи за миниатюрни кисели краставички и фини закуски, но са идеални за всички видове зеленчуци нарязан салата за зимата. Един от тези разнообразни рецепти - салата от краставици и скуош през зимата - и днес ще споделя.
Важно: за салата застана пред зимата, се измиват добре съставките и да се обърне внимание на стерилизация.
съставки:
- краставица 500 грама
- домати 350-450 г
- Young скуош 300гр
- пипер 2 бр.
- морков 1 бр.
- Лук 100 гр
- 50 г чесън
- сол 0,5-1 чл. л.
- растително масло 50-60 мл
- ябълков оцет 25 мл
- магданоз и копър на вкус
Как да се подготвим за зимата салата от тиквички и краставици
- Лукът и морковите, нарязани Meco.
- Домати нарязани на малки кубчета или кайма.
- Лук и моркови соте с ясна оттенък. След това добавете нарязаните домати. Варете соса в продължение на 5-10 минути на слаб огън.
- Чрез този зеленчук сос, добавете нарязания на ситно чесън, черен пипер и подправки на вкус.
- Подгответе краставици и тиквички, нарежете ги polukruzhochkami.
- Сосът трябва да бъде малко сол и подслаждане, яде домати кисел вкус.
- Изсипете приготвят зеленчуците в соса и се излива в ябълков оцет и се накисва на среден огън за около 5 минути.
- Напълнете стерилизирани буркани салата, се покрива с капак. Стерилизира салата в тиган на вода в продължение на 20 минути (500 мл) и след това внимателно се навива банки капаци. Включете буркана.
Изчакайте банки със салата от тиквички и краставици през зимата да се охлади, и премахване на опазването на килера.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!