Как да се подготвим салата дузина
продукти
5 литра маруля
Патладжан - 10 броя
Домати - 10 броя
Сладък пипер прясно - 10 броя
Лукът - 10 броя
Чесън - една глава (10 зъба)
Растително масло - 400 мл
Сол - 2 супени лъжици
Захар - една трета чаша
Оцет 9% - половин чаша
Приготвянето на храна за готвене "Десетки"
1. измийте зеленчуците, чиста и суха.
2. патладжан страна нарязани големи кубчета 2 см, поставени в купа, покрийте със студена вода сол на ляво горчивина; след това се изсушава.
3. български пипер почистени от стебла, семена и дяловете, нарязани на половина и ненарязани на чипове в половин сантиметър дебелина.
4. Доматите се изсипва вряща вода, оставете за няколко минути в кипяща вода, след което ги обелете, нарязани на стеблата и нарязани на кубчета.
5. лук обелени и нарязани полукръг дебелина от 0,5 cm.
6. Чесън чиста и да пропуснете през преса чесън.
Как бързо да се готви салата "топ десет"
1. В тенджера налейте олиото, сложи на умерен огън.
2. Без да дочака кипи масла, да положи първите домати, а след това патладжан, пипер, лук и нарязан чесън, поръсени със захар и сол.
3. Сварете салата 20 минути, след което се разбърква и се вари в продължение на още 15 минути.
4. Налейте оцета и варете още 5 салата десет минути.
Как да се готви салата, "Десет" е не tenderized
1. Налейте масло в тиган, сложи на огъня.
2. Сподели домати, салата готвят 10 минути.
3. Добавете лука и чушка и се готви за още 10 минути.
4. Добавете патладжана и варете още 10 минути.
5. Добавете чесън, разбърква се и се готви за още 10 минути.
Прибиране маруля класация "Топ десет" за зимата
Разлага салата стерилизирани буркани, ролкови капаци, включете и заключителни или одеало палто преди приключване на охлаждането. За да се открие банкова може да бъде една седмица по-късно.
Fkusnofakty
- При готвене салата значение интензивността на бъркане, ако салатата да се разбърква непрекъснато, може да имате каша. Това се оказа не tenderized салата, както и парчета от зеленчуци с ненарушена цялост, е необходимо да се разбърква много внимателно, с редовността на не повече от 10 минути. - При готвене в маруля multivarka необходимо бърз метод за получаване на режим салата "печене" в продължение на 45 минути при режим бавен начин "охлаждане" в рамките на 1 час.
- име маруля - "Десет" - оправдани от сумата на всяка от основните зеленчуци, които правят салатата.
- За да се подготви салата "Десетте най" най-подходящ дебелостенна тиган или кана.
- За вкус, може да се добавя към салати кориандър, магданоз и риган. Добавете черен пипер не се препоръчва, тъй като вкусът на патладжан салата за създаване на неотложност.
- За салата "топ десет" закупен плътност, по време на готвене 3-4 супени лъжици доматено пюре с дебелина може да се добави. И за повече бонбони, се препоръчва да добавите към салатата, "Десет" 3-5 средно големи парчета от моркови. За да добавите сладост и плътност, без да увеличава силата на звука, можете да добавите захар (в рецептата е довело 100 грама). Тиквичките могат да се добавят към салатата, но тяхната деликатен аромат в салатата няма да се произнасят и да бъдат загубени за вкуса на патладжан и чушки.
- Ако салатата "Десет" в течността за готвене е превърнал поради богатството и разнообразието на домати, маруля Още препоръчани Уваров 10-20 минути.
- салата вкус "топ десет" прилича на вкуса на патладжан хайвер. но по-малко мазнини и по-сладко поради сладки пиперки и домати.
Свързани статии