Кой и защо се нарича нормално зеленчуци Лечо такова голямо име, не е известна, но едва ли някой от нас не знае или не е изготвяло салата, "Дунав" за зимата. Това е името веднага внушава есента вкус на пресни зеленчуци, малко задушени в собствените си сокове и марината, но да остане хрупкава и сочна. Основната разлика между салата "Дунав" - използване кафяв или зелени домати, вместо узрели червено. Калории ястия от това не се увеличава. Между другото, всеки готвач приготвя заготовки в своя вкус, като добавите черен пипер или черен пипер, дафинов лист, билки и т.н. Експериментирайте и не забравяйте да вземете вкуса на салатата, че ще се хареса на вас и вашето семейство, гости! продукти изчисление, посочено в четири 0.5 L контейнер.
съставки
Домати - 1 кг
Пипер - 0,5 кг
Лукът - 3 бр.
Морковите - 3 броя.
Оцет 9% - 4 супени лъжици
Растително масло - 50 мл
Сол - 1.5 л
Захар - 2 супени лъжици
Черен пипер - 10 бр.
Растителността - 0.5 лъч
информация
съхраняване Дози - 8 Време за приготвяне - 2 часа 0 мин унгарски
Салата "Дунав" за зимата: как да се подготвите
Лукът чисти от люспите. Измийте с вода и се нарязва на половина пръстени, vsyp нарязани в купа.
Браун домати и измие с вода, и разрязани на четвъртинки, премахване на ядра на зелено. Изсипете в купа.
Безплатни чушки от семената, нарязват капачката и я измийте с вода. Нарежете дълги ивици, добавете в купата.
Морков белачка, чиста, измийте и търка директно в купа на ренде с големи клетки. Измийте зеленчуци, копър или магданоз, тя котлет в dosochki и се добавя със сол, черен пипер и захар на останалите съставки.
Излива 9% оцет и растително масло. Леко разбъркайте всичко с лек натиск и се оставя за 1,5 часа, за да маркирате сока.
Packagi салата в банка и банката постави в саксия, не забравяйте да се дъното й памучна кърпа или кърпа. Излива топлата вода в коритото за буркани и поставете върху ръбовете на плочата. Покритието буркани с капаци и стерилизиране на преформата около 20 минути след вряща вода, след това се изважда топлина към среда. След като преминава определеното време, извадете бурканите със съдържанието и zakuporte шапки с ключът към опазване. Ако имате намерение да се съхранява на детайла в апартамента, преди да се затвори, да добавите към всеки буркан с аспирин - това предотвратява ферментация.
Готов салата "Дунав", събрани през зимата, хладно и съхранява около една година на сухо и хладно място: дрешник, килер, изба или мазе.
Най-интересната новина:
Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие у дома? След това го споделите с приятелите си:
