Сергей Kustov, сладкар Закуска Club
Рецептата е съвсем проста - да се подготвят за това се случва много бързо, и не е необходимо да натиснете тестото. Ти просто трябва да се смесват всички съставки заедно, докато гладка, а след това се пече на силен огън. Оказва се, ястието, бързо да се подготви, което е особено важно за закуска.
Препечени филийки с skremblom с чедър, гуакамоле
и бекон
Владимир Kovanovsky готвач Кафе маса
Първата е да се подготви гуакамоле - авокадо смачкани в хаванче или вилица, добавете лимонов сок, сол, черен пипер и малко чили.
Яйца смесват с мляко, размахване, добавете сиренето, разбърква се отново и се изсипва в загрята тиган, като се разбърква непрекъснато със силиконова шпатула за около минута. По това време, от друга тиган запържете бекона и от двете страни. Хляб се запържва в тиган, сложи го на гуакамоле, а след това skrembl и бекон.
Тадеуш Wojtowicz, основател и главен готвач за стартиране на "Laflafel"
В тиган се загрява няколко супени лъжици растително масло, добавете към него половин чаена лъжичка кориандър и кимион. Как върви миризмата - Добавяне на плоски и настърган чесън и лют червен пипер и се запържва. Въведете цели маслини и нарязан на кубчета от среден размер черен пипер.
Фрай 5 минути, след което малко нарязани на малки кубчета домат и се запържва в 5-та минута с чифт резена лимон.
След това добавете две супени лъжици доматено пюре, както и три супени лъжици вода. Добавете захарта и черен пипер, разбърква се и се запържва за няколко минути. Когато сосът започне да кипи - за шофиране в него яйцата, подправете със сол и се покрива с капак.
В зависимост от желаната за печене яйцата напусне огъня в продължение на 3 до 5 минути. Поръсете Zaatar, зелени и сирене при поискване.
Smorrebrod с подсолена сьомга
Хлебно зърно (най-доброто. - Черно Талин е в продажба в Москва, но може да бъде заменен Бородино) - 1 брой
Масло - 10гр
Солена сьомга (можете да се маринова, но това е по-лесно да си купите готови във вакуумни опаковки) - 45грама
Копър - щипка
Репички (нарязани на парчета)
Сухи лук - петгр
Мус с хрян (това се продава в кутии в магазините, но може да бъде заменен от svezhenatorty ада на началната ренде)
Mochenov зелени домати - 30 г
Зелено масло (растително масло, билки: магданоз, копър и т.н.) - едингр
Андрю Korobyak, готвач Mos
Съвсем наскоро, като smorrebrod, заедно с голяма чаша сладък черен чай и чаша аквавит (скандинавски национална алкохолна напитка), е неразделна част от закуската датски рибар. Досега smorrebrod със сьомга или херинга е част от сутрин хранене в Дания.
Овесена каша с банани, боровинки
и розмарин
Анди Ton главният готвач в кафе концепция магазин "Kuznetsky Най-20"
На първо място, пуснете овесена каша в кипяща вода, добавете банан и боровинки. Кук в продължение на 5-7 минути, 2 минути, докато варени добавите ситно нарязан розмарин.
Спред кашата в една чиния, отгоре се украсяват банан, нарязан пръстени; Идеи отделно кокосово масло и гроздов сироп. У дома, на гроздов сироп може да бъде заменен и течен мед.
Пържени крутони в яйцето и захарта
Олга Bubenko, главен готвач на ресторант "Одеса-мама"
Нарежете двете части Хали около 50 грама и хляб, напоена с мляко. Яйцата се счупят и размахване. Dip хляб в яйце лежеше в тигана, поръсете с крутони на 15 грама захар на страна. Фрай до златисто кафяво, изложи на една салфетка. След това попийте излишната мазнина, се предава на плаката. Изсипете сладко в сос лодка - могат да се хранят.
Фрийд касис-ферма сирене, зелена салата и лъжичка ванилов сладолед
Свързани статии