Калмар е не само известен с приятен вкус, но също така и ценни свойства. Често това ястия с морски дарове, диетолози препоръчват. Калмари, съдържащи се в протеин, лесни за възприемане на тялото, дори на едно дете. И все пак, на месо вкусно сепия се състои от 86 ккал на 100 г оферта да се готви супа с калмари.
Рецепта супа с сепия
За 1 литър вода:
- зеле - 200 гр
- сепия - 200 гр
- лук - 1 бр.
- копър, целина и магданоз - един клон
- доматено пюре
- слънчогледово олио
- Черен пипер и сол
Готвене супа с сепия
Нарежете обелените лук и морков ивици не са много големи. Слънчогледовото масло се загрява в тиган и хвърля да намали зеленчуци. Фрай 3 минути.
Сложете доматеното пюре към зеленчуците в тигана и оставете да къкри били заедно в продължение на 3 минути.
Сварете вода в тенджера, докато потушен моркови и лук в доматен. Shinkuem зеле и изпращане внимателно в тенджерата, веднага след като заври водата. Оставя се да ври 5 минути.
Добави задушени зеленчуци в тенджерата със зеле и варете още 5 минути, подправете със сол и черен пипер.
Нарежете калмари пръстени и пуснете в тенджерата със зеленчуците. Готвене за около 2-3 минути.
Добавете ситно нарязан билки само в края на готвенето. Супа с калмари готов! Той ще се затопли през един студен ден и обогатяване на организма с полезни вещества.
Свързани статии