Рустик пица рецепта
Необходими продукти за рецептата:
- Мляко - 250мл
- захар - 2st.l.
- суха мая - 1paketik (11г)
- масло - 125 гр (стопилка)
- брашно - 350-400gr
- Сол - 0.5 чаена лъжичка
- извара - 250 грама
- Зелените - 100 грама (зелен лук и копър)
- варено пиле - 1бр (200-250)
- Сирене - 100 гр
- сол, смлян черен пипер
- грис - 1st.l.
Готвене пица село
На първо място, подготовка на тестото. Разбърква се в чаша топла вода (или мляко), брашно, захар и дрожди. Оставете на топло място за известно време.
Сега в дълбока купа, пресейте брашното, изсипете в разтопено масло, гъба, топло мляко, добавете сол, захар. Оставете тестото на топло място в продължение на 1,5 часа, така че да се увеличи по обем от 2 пъти, а след това той трябва да бъде obmyat и след това се оставя за 40 минути.
След това тестото се разделя на 2 части и напречна кръгове 1 сантиметър дебелина, ги поставят в тава с пергамент. Кръгове се получават с диаметър 28 см.
Сега се подготви плънка. Ситно котлет на билки и се смесват с извара, добавете сол и черен пипер. Пилешки разглобява влакната. Сиренето се настъргва на ренде груби.
След кръга на тесто поръсва грис (за да го предпази от разпадане). Спред над повърхността на изварата с билки, месо и след това поръсете с настъргано сирене отгоре.
Пече се във фурна пица нагрява до 200 за 25 минути. Поднася се горещо! Бон апети!
Кажи приятели.
Свързани статии