Вкусни екзотични китайски ястия са били създадени преди хиляди години, тъй като появата на един от най-старите цивилизации на света.
За Кулинарни изкуства в древен Китай каза на археологически находки, датиращи от три хилядолетия. Китайската история е пълна с примери за квалифицирани готвачи, стана министър на императорския двор и аматьори, които са екзекутирани за безвкусна храна. Тайната на китайските майстори на кулинарното изкуство се крие в поговорката "Не са лоши храни, има само лош готвач."
Китайската кухня е известна в целия свят, обаче, съществува усещането, че тя не - такова разнообразие от ястия и предлагат китайски готвачи. Гамата се използва за готвене, съставки, толкова големи, че те просто не могат да се изброят. Във всеки китайски град предлага на своите собствени уникални ястия. Националната китайска кухня е представена от четири основни региони на страната: Пекин, Шанхай, Кантон и Съчуан. Обща характеристика на тези градове е кухнята ежедневно използват ориз, соя и зеленчуци. Зеленчуци в китайската кухня преобладават. Те се обслужват с различни ястия, осолени и мариновани. Друга особеност на китайската кухня - риба е любимо основна храна на китайците.
За яденето на китайска храна е ритуал. Китайците не бързат към таблицата каквито сме. Те ядат бавно, просто потопени в този процес.
Райс - той е за китайците е същата като за руски хляб. Райс торти, разнообразие от сосове и дори алкохолни напитки. Райс варено във вода, задушени, пържени. Благодарение на специална задушаване варен ориз става изключително вкусно. Пържен ориз след предварителен кипене.
Рибни китайски деликатеси.
Риболов в Китай е един от основните производства. На практика, можете да си купите прясна риба по всяко време на годината. Подгответе в соев сос, захар и подправки. Готвачите съчетават риба с месо и пилешко месо, като се опитва да се премахне вкуса на рибата, като се използва алкохол.
Китайски чай.
Вселена Китай е богата и изобилие традиции и най-любимите от тях - чайна церемония. Първо в Китай зелен чай се счита за медикамент. Едва след като дълго време се превърна в ежедневна напитка. Чаени листа съдържат над 300 химически съединения, и наистина много полезен. Вкусът на чай е мек и приятен. Кухнята използвате Китай зелено и жълто чай. Китайски чайна церемония обединява китайско семейство за чаша чай, символ на което се превръща в голям чайник и порцеланови чаши и чудесна селекция от китайски чай като сбирка Puer.
Невъзможно е да си представим една маса луксозна вечеря в Китай, без традиционните пръчки! Те се наричат kuaytszy. Древните легенди разказват, че някой дойде с пръчки Ю, той щеше да получи месото от гореща котела и не може да го направи на ръка. Тогава той дойде с пръчки. Те са изработени от всички видове материали - дърво, пластмаса, кост. Научете се да използвате тях не е трудно, просто не се напряга ръцете си и след това всичко ще излезе от това.
Пътешества и един обикновен човек е много полезно да посети страната (има развита силна наем на апартаменти и стаи - винаги можете да наемете къща на разумна цена в усмихва старата дама) и опитайте местните ястия, да се разбере китайската философия.
Свързани статии