Много видях рецептата "наденица" розите "се повишиха кифлички" различни цветове и това е мисълта, какво ще стане ако на патладжана, измисли нещо, излезе. Rose, не роза, но се оказа, много добре, а самата ястие е много проста, комбинацията най-вероятно познат на всички, така че аз споделям в представянето си.
Начин на приготвяне е много проста. Патладжан, нарязани на шайби, пекат, предварително смазани с масло тава. Патладжан по-добре да изберете дебелина дълго плоча не по-голяма от 0,5 см.
Пригответе плънката, аз свине, но може да бъде всеки. Сложих го в чесън, лук ситно нарязани, сол вкус, смлян черен пипер, добре отпор - готово. Вземете печена плоча на патладжан, аз веднага се подготвя малко и се разпространява плънката върху тях, а не до края. Свие на руло, това е просто.
Получа огнеупорен форма, растително масло и мазнини пълни пуснати розетки патладжан помежду си. Все още имам говеждо месо, аз го кюфте направи.
Правя сос, доматено пюре микс със заквасена сметана, добавете вода или бульон, подправки, билки, сол вкус, залейте. Сложете копър и мента. Spoon гарнирани с розетки, кюфтета са се удавили. Сложете във фурната за 20 минути, тропоска още веднъж сос, температура адаптира под фурната, аз имам 180 градуса.
Красив и вкусно ястие е готова.
Сосът се оказа невероятно, гарнитура според желанието на сърцето си, аз лично просто яде две розетки.
Бон апети!
Свързани статии