РОЛКИ
Свитък с ябълка масло
Прекратяване на 150 грама брашно 125грам масло вземане на средна ниша да освободи центъра на жълтък 2, сложи сол щипка 1 час. л. дрожди и 1 супена лъжица. захар. Замесете тесто и се оставя в продължение на половин час, след това се търкаля от тънък слой, конфитюр тънък грес (3 супени лъжици. L.), ролка да се търкаля и се поставят в пещта. Когато се охлади, нарязани на парчета дебели.
Бисквитена ролки "chetverochku"
Трябва: 4 яйца, 4 супени лъжици. л. захар и 4 супени лъжици. л. брашно.
Първи победи бели със захар, а след това добавете жълтъците и да продължи да бие до бяло, постепенно добавяне на брашно. Сода за маргарин с грес, изсипва тесто и се поставя в предварително загрята фурна за 20 минути. Извадете от фурната, намазани с конфитюр и бързо топло руло руло.
Кук шоколад от 2 супени лъжици. л. мляко, 2 супени лъжици. л. захар, 2 супени лъжици. л. какао, ври и отстранете от огъня, изсипете топлото руло, поръсва се с ядки или маково семе. Можете да се поръсва с пудра захар.
ROLL "Анна"
1 л топъл мляко 3 яйца, и половина маргарин опаковки, на 1 час. L. сол, ½ во. захар, 2-3 супени лъжици. л. масло, 1 супена лъжица. л. дрожди (с пързалка), 2 супени лъжици. л. заквасена сметана, 2 кг (или повече) от брашно.
Разбърква млякото, 2 яйца, маргарин, захар, масло, мая, сол. Добавете сметаната и брашното. Нека престои 2-3 часа, след това се нарязва на 3 парчета. Разточете на настолен слой, пух с растително масло, поръсва със захар, маково семе, стафиди, ролка, закрепване на краищата. Готов яйце ролка смазване 1 и 9 часа. L. захар.
Търкаля царевични пръчки
300 гр карамел, 250 г масло, 200 г царевични пръчки.
Масло карамел и поставете в купа и се сложи на огъня, като се разбърква непрекъснато, докато гладка Melt. Премахване от топлина, добавете царевица пръчки, разбърква се, поставя в матрица или чиния и поставете на хладно място за кратко време.
ROLL "оранжев ПРИКАЗКА"
Тесто: 2 яйца, 0,5 чаена лъжичка .. негасена вар, сода, една кутия кондензирано мляко, 2 супени лъжици. брашно.
Всички пребил. Тестото трябва да има течност.
За плънката: пропуснете през месомелачка 2 портокала. Добавя се 1 супена лъжица. захар. Печене се поръсва с брашно и се изсипва тесто. Фурна за 3-4 минути. Веднага след като утайка е покрит с кора, след това извади, пух пълнене и навива на руло, поръсва с пудра захар. Нека се изправи малко руло и импрегниран с попълване.
ROLL чай
1 на кондензирано мляко 1 яйце, 0.5 часа. L. сода, 1 супена лъжица. брашно, конфитюр.
От всички продукти се смесват тесто. Изсипете го в тава и се пече в продължение на 15 минути.
Внимателно се измести на тортата на масата, си пух всяко сладко или пресни плодове и ролка да се търкаля.
Когато ролката се охлади, той се нарязва на парчета. Поръсете с ядки и пудра захар.
ЛИМОН ROLL
Тесто: 2 яйца, 1 кондензирано мляко, ½ TSP .. сода, 1 супена лъжица. брашно.
Попълване: 1 лимон, 1 супена лъжица. захар.
Разбийте яйцата, добавете кондензирано мляко, сода за хляб и брашно. Разбъркайте. Изсипете тестото върху намазана тава. Пече се в продължение на 20 минути.
Лимонова кора и решетка, добавете захарта и се разбърква. Гореща грес резервоар лимон смес приключи ролката и се нарязва на тънки парчета.
ROLL "Уинона"
2 яйца, 4 супени лъжици. л. сухо мляко, 4 супени лъжици. л. брашно, 6 супени лъжици. л. захар, 0.5 часа. л. гасена сода, 1 супена лъжица. л. рафинирано масло.
Торта, размазване на конфитюр или сметана, горещо фолио на руло, нарязани на кръгчета. Оказва се, сладкиши. Декорирайте на вкус.
ROLL бутер със сирене
Съставки: 1 кг еклери, 500 гр. извара, 8 бр. л. пудра захар, 4 супени лъжици. л. стафиди, 3 яйца, 2 супени лъжици. л. галета, 2 супени лъжици. л. захар.
Разтрийте извара с пудра захар и яйчен жълтък. Whites със захар
отведе в твърда пяна и се въведе в масата на извара с галета и стафиди.
Тестото се разточва на тънък слой, разпространение на него гарнитурата и ред
руло. Пече се в предварително загрята на 200 С фурна за 30 минути.
ROLL за цялото семейство
20 супени лъжици кисело мляко и 0.5 TSP сода разбъркайте и оставете. В същото време, 2 яйца и 1 супена лъжица. Разбийте захарта, налейте кисело мляко и сода за хляб, добавете 1,5 ст. брашно микс. Big черен смазана хартия за печене, изсипва тесто и се пече около 10 минути. Смажете всяка плънка, горещо валцуван.
бисквитени рула
Тесто: 1 супена лъжица. брашно, 1 супена лъжица. захар, яйца 5 1/2 часа. л. хидратиран сода 1/3 часа. л. сол
Покрития (всяка по желание): 1) сладко или мармалад дебел дебела, 2) как искате никакъв крем, 3) варени кондензирано мляко
Стъпка по стъпка рецепта: Разбийте яйцата в миксер. Добавете захарта и брашното. След това добавете содата и солта. Beat. Лежеше на печене пергаментова хартия (за мен това не е. И ще фолиото и грес с растително масло). Изсипете бавно тестото за печене лист. Сложете във фурната за 5-10 минути (до златисто кафяво). Извадете тавата. премахване внимателно с хартия, грес пълнене и навива на руло. Увийте руло кърпа, за да се охлади. Нарежете на филийки, като моя.
Аз намазва варено кондензирано мляко и се поръсва върху листата на нея бадем - вкуси необикновено.
NUT ROLL
7 супени лъжици газирана вода 1ch.l.razryhlitelya 0.5 чл. захар, 100 мл. растително масло, 250 гр. конфитюр (I боровинка), 100 грама от нарязани орехи, 2 супени лъжици. брашно
Захар, масло, минерална вода, преобразяващ агент и брашно пресяват заедно, и ролка тесто в правоъгълна маса.
Jam загрява леко (което съм правил в микровълновата) и се смесват с счукани орехи.
Покрития да поставят на торта и руло руло. Roll дебелина на среза на около 1 см.
Сложете върху намазнена и набрашнена тава, пекат за 30 минути.
ROLL
Смесете яйчен 3 и 0,5 ст. захар, добавете 4 супени лъжици сухо мляко, 3 супени лъжици. л. брашно 0,5 ч. л. сода, всички пребил, излива се в намазана тава за печене и се пекат в предварително загрята фурна за 3-5 минути. Готов гореща торта грес с конфитюр, конфитюр (нищо), преобръщане на ролка и се поръсва с пудра захар. Бързо и вкусно.
ябълков щрудел
5 на чл. л. брашно, 3 яйца, 2 супени лъжици. л. захарни глазури, 4 супени лъжици. л. захар в тестото, за поръсване пудра захар, ванилия захар, 2 ч. L. канела, ябълка 4, 0,5 ч. л. бакпулвер за тестото.
За запълване на ябълки скарното. Ако видите много сок, след това се изсушава сока, добавете захарта, ванилията.
Разделете жълтъците от белтъците. Разбийте жълтъците на няколко минути, добавете захарта и продължава да се бие до пухкава маса.
Добави към жълтък масата на пресява брашното с бакпулвера разбъркайте добре.
Beat протеини и внимателно се разбърква тестото.
Тава за печене лежеше хартия за печене, грес, сложи плънката, поръсете с канела (можете дори бадеми), prihlopat ръка. Нагоре с тесто.
Пече се на 180 градуса, около 20 минути.
Готов торта се покрива с кърпа и флип на масата напълни.
Близо до преобръщане и се поръсва с пудра захар.
Извара свитък с круши
Състав: 800 грама на круша, 100 г масло, 100 г извара, 1 супена лъжица. брашно, 1 супена лъжица. захар, Уг яйца, сол.
Начин на приготвяне: търка маслото с крема сирене, докато гладка, добавете сол, свържете с брашно и месят тестото. Тестото се поставя в хладилник за 3 часа. Пречистена круша нарязани на парчета 8, и след това се нарязва напречно на филийки. Охладено руло тесто, покрива се с нарязани круши, поръсва се със захар, ролка ролка, четка с яйце, направи няколко пункции и се пече на 180-200 градуса до златисто кафяво. Преди сервиране, нарязани на руло на парчета.
ШОКОЛАД - КОКОС ROLL (без печене)
Състав: Шоколад слой 125 г бисквитката (като "Мери"), 50 мл мляко, 2 супени лъжици. л. коняк (ракия ликьор), 2.5 чл. л. какао на прах.
Кокосови слой 50 кокосово 50 г масло, 50 г пудра захар, 1 чаена лъжичка .. кокосов алкохол или мляко (вода).
Метод: торта: Cookies в блендер за мелене на брашно. Смесете в дълбок съд с какао, мляко и коняк (алкохол, не искам да добавя, да замени същото количество мляко). Смесва се добре до получаване на хомогенна маса пластмаса.
Крем: В смесител смес кокосово а, омекотена масло, захар и вода до получаване на хомогенна маса. Работна повърхност лежеше фолио. Равномерно шоколадова маса (20 х 20 см). На шоколад нанесен кокосов крем, гладка.
С филм ролка да се търкаля. Плътно с фолио и се поставя в хладилник за поне един час.
Охладената ролка се нарязва на порции парчета.
Съвет: слой шоколад могат да добавят мляко вместо кафе, чай или просто вода.
Можете да замените крема сирене, извара, кондензирано мляко в крем масло. Кокосови заменя от ядки, сушени плодове и т.н.
ROLL "naslozhdenie"
Състав: В тест: 125 г брашно, 5 яйца, 125 грама захар, 100 г шоколад.
За крема: 2 супени лъжици. сметана, 2 супени лъжици. л. захар сок и кора от 1 вар, праскова 3, 3 плаки желатин, 1 саше на ванилия захар, 2 супени лъжици. л. пудра захар, 30 г бял шоколад.
Начин на приготвяне: Разбийте яйцата със захарта в пяна, въведете брашно и в насипно състояние шоколад и разбъркайте. Изсипете маса за печене лист облицовани с пергамент, и се пече, докато направи. Потапя желатин в студена вода. Праскови, нарязани на кубчета, добавете сок, вар жар и захар. Желатин разтваря. Whip крем с ванилова захар. Въведете желатин. Разбъркайте. Сложете сметаната на тортата с праскови. Свиване ролка. Замразете. Преди да сервирате, поръсете с пудра захар. Slice и украсете с листа от мента и парченца шоколад.
ROLL с маково семе
Продукти: тесто: 2 яйца, 150 грама мляко, 4 супени лъжици. л. захар, 2.5 -3 чл. брашно, 0,5 часа. л. сол, 40 г масло, 1,5 ч. л. бързо действие суши дрожди.
Пълнеж: 150грама мак, 0.5 чл. стафиди, 0.5 чл. захар, 2 супени лъжици. л. масло.
Mack изсипва вряща вода и се вари 1 час. Отцедете и се смила заедно със захарта в блендер. Стафиди за пара.
Поставете продуктите на тестото според вашата технология хляб машина и сложи програма на "тестото."
В края на месене на тесто поставя в намаслена купа, покрийте с кърпа и оставете да влезе на топло място, за да се увеличи по обем наполовина.
Разделете тестото в 3 части. Всяка част на набрашнена дъска за рязане ролка до правоъгълник на дебелина 0,7 -. 1 cm покрива повърхността на топено масло, сложи плънка и загладени преди достигане на ръба на 1-1,5 cm.
Разточете да се търкаля, щипка краищата.
Сподели в намазнена топъл шев надолу.
А тава за печене се поставя на топло място за 20-30 минути, за да се повиши тестото. Смажете рулата с разбитото яйце.
Пече се на 190 - 200 градуса, докато прави 25-30 минути.
ROLL с маково семе
Съставки: 1 кг брашно, 350 мл мляко 5 яйца, 0.5 TSP .. сол, 230 грама захар тесто 150 грама захар за пълнене 125 гр масло, 30 г мая, 300 г мак, 150 г мед, захар на прах за декорация.
Получаване: Получаване на тестото. Разтворете маята с топло мляко, поставени сол, захар и се разбърква добре, докато се разтвори. Добавете яйцата (оставят малко повърхностен смазване) и брашно, месят тестото, като добавите в края на омекотена масло или маргарин (оставете малко за смазване на листа). Поръсете тестото с брашно, покрийте с кърпа и поставете на топло място, за да ферментира за 3-4 часа. Направете 1-2 obminki по време на ферментацията.
За запълване на мак варя вряща вода, накисва за 30-40 минути. оттичане на водата и мелене мак през месомелачка, добавете мед, захар и се смила до гъста маса.
Podkatayte завърши тестото на топка, нека седи 5-8 минути, а след това ставам дебелината слой от 1-1,5 см. На тест слой равномерно прилага запълването на мак енд рол на руло. На намазана тава, поставете страната на ролка шев надолу и нека rasstoyatsya на топло място.
Преди печене, покрита ролка правят пункции смазват яйце и се пече на 220-240 градуса за 20-30 минути. Готов капак руло с кърпа и оставете да се охлади преди сервиране нарязва на парчета и се поръсва с пудра захар.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Описание Фото
Приготвена храна? Сподели го снимка
Споделете рецептата с приятелите си
Cool колекция. Много спаси всеки любовница))))))))))))))) Spasibki.
Благодарим Ви! Много добър избор на рула.
Благодарим Ви! Много добър избор на рула.
Присъединете се към Ovkuse.ru
Стани потребител без регистрация
Свързани статии