Rolls от свинско месо с гъби и кисели краставички, можете да се подготвят за тази рецепта.
70gr.tverdogo сирене (по избор, не може да се използва)
прясно смлян черен пипер и сол.
Подгответе месо: моето свинско, obsushivayut, пресече слоевете от влакна, дебелината трябва да бъде приблизително 8-9mm. след всяка хапка старателно отблъсне, сол и черен пипер на вкус, поставете в купа и туршия около 20-30 минути. Осъществяване на пълнене: кисели краставички, нарязани на 4-6 парчета вертикално белени лук нарязани на кубчета, гъби ми, obsushivayut, нарязани на малки парчета, както и за 150gr.shampinonov резерв число за печене. Освен пържен лук в растително масло, за да мека състояние, разпределени гъби него, разбърква се добре и се пържат, докато течността се изпари напълно. Осъществяване ролки: за образуването на месо постави краставица парче и супена лъжица охлажда след това гъбична маса се навива ролки, така че пълнежът е напълно обвит, зъби са закрепени (възможно е внесено резба). Ние под формата на печене, смазочното масло поставят ролки горния пускат цели гъби (ако големи гъби могат да бъдат нарязани на две или четири части), в края на краищата се пече в предварително загрята пещ при 180 ° С в 35-40 минути, 15 минути преди края на готвенето рула и се поръсва с настърган кашкавал.
Свързани статии